雑記 大雪からの大雨、降りながら融けるのでもう大変です
徐々に(雨が)降るのであれば、徐々に(雪が)解けるのであれば、多めであっても問題ないのですが、どんと固体で降って、直後の雨で一気に液体化されると、本当に、誠に、心から困ってしまいます。暖気で一気に雪解けするのも厄介ですが、プラス雨ですからね...
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雑記 もう3月だというのに-20℃からの豪雪、暴風、全然春っぽくならないので雑記
昨日の豪雪の初期状態、午後からはずっと雪かきしてました。10cm積もるのなんかあっという間です。大雪警報は朝から発令されていたのですが、おかまいなしで道路の交通量はいつも通り。すこしは家でじっとしてなさいよ、と思いますが、おかまいなしで出か...
雑記 新年明けましておめでとうございます
昨年は皆様方には大変お世話になり、誠にありがとうございました。引き続き、今年もどうぞ宜しくお願い致します。シーズンに数回のスケート指導の日で写真をと思ったのですが、一緒に滑るのに夢中になって、リンクを掃いている写真しか撮れませんでした。最近...
ノア(旧カムホ) 慣行小麦を有機小麦へ転換する生産者がまったく増えない理由
国産有機小麦のノア-i6083を100%使用、添加物一切なしの自然な食材のみ、ベーキングパウダーも不使用。「小麦粉おいくらですか？」「キロ500円ですよ」「うわー安い！」と言ってくれたのは後にも先にもこの方だけです･･･。さて、本題に移りま...
雑記 「オーガニック小麦普及プロジェクト」の発表会に参加してきました
斎藤農場産、有機ゆめちから100%使用のカンパーニュ今回は６月下旬に立ち上げたプロジェクトの発表会となっており、具体的な普及への道筋提示はこれからの課題になるようです。少し前までは需要の面で理解を得るべく苦労されてきたと思いますが、世界的な...
雑記 土壌が凍結する前の駆け込み秋耕起を無事終えました
この辺りでは冬を迎えるにあたって、畑を耕し収穫残渣など鋤き込み、畑として土のみのニュートラルな状態に戻して、一年の作業納めとします。今年この畑では、あんな事やこんな事、苦労や楽しい思い出など、畑ごとに思い返してはリセットしていく実に感慨深い...
雑記 自然豊かで静かな暮らしの良さを示せるといいな
旧家屋をリフォームして宿泊部屋を作ろうと計画しています。個室3部屋とお風呂、トイレ完備で、3人～多くて6人くらいまで泊まることができます。主に農場を手伝ってくれるウーファーさんや研修生用として、清潔に快適に過ごしてもらうためで、無償で手伝っ...
雑記 全圃場でJAS有機認証の実地検査を受けました
ユキホマレ2017の圃場当農場では農場の全圃場(全ての畑)で、JAS有機認証を取得しています。今日は毎年行なわれるJAS認証を継続するための、年次審査における実地検査を受けました。少し前に書類検査のための書類は送ってありますので、それにもと...
雑記 未来の子供たちのために
春よ恋2017.bio収穫後の小麦畑「未来の子供たちのために」素晴らしい標語だと思い、共感しよく使っています。でも、未来の子供たちとは具体的に誰のこと？なのでしょうか？顔は？名前は？浮かびますか？未来の見知らぬ何千何万人のために何か出来るの...
雑記 真夏日30℃の登山から学んだこと
白雲山の山頂からの然別湖北海道としては炎天下の中、上り2時間ちょい下り1時間ちょいの登山をしました。大切なのは水です。水分ではなく水だと学びました。凄く疲れたけど、頂上までくると達成感はありました。山頂からの十勝平野学んだというか再認識かも...