愛の小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic

「愛の小麦 (2026)」の販売を開始します。

まだ「愛の小麦 (2025)」 がありますので、どうしてもと言う方のためです。

2026年産は混播の特徴がわかりやすく出ました。

登熟期の遅いスペルトが青い(緑)の粒の状態です。

スペルト先進国のヨーロッパでは、スペルトをわざと青い粒で収穫して商品化しているとの事です。厚い殻に入っているスペルトだから可能な技で、独特の風味と使用法だそうです。

※DON検査の数値は0.08ppm(1.0ppm以下でOK)で大丈夫でした。

！注意点：まだ過年度産が豊富に在庫のある状況で、新麦のみ売れていくと経営状況を悪い方へ圧迫していきますので、対応策を講じて参ります。

・「愛の小麦 (2025)」の在庫がある間は、愛の小麦(2025)の価格 + 新麦加算1,000(10.0kg)~2,500(24.6kg)円を適応させていただきます。

・ご注文ガイドに掲載しません。

どうぞよろしくお願いいたします。