スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic
「スペルト (2026)」の販売を開始します。
まだ「スペルト (2025)」 がありますので、どうしてもと言う方のためです。
スペルト (2025)と比べると気持ちぷっくりしてます。
※DON検査の数値は0.00ppm(1.0ppm以下でOK)で全く大丈夫でした。
！注意点：まだ過年度産が豊富に在庫のある状況で、新麦のみ売れていくと経営状況を悪い方へ圧迫していきますので、対応策を講じて参ります。
・「スペルト (2025)」の在庫がある間は、スペルト(2025)の価格 + 新麦加算1,000(10.0kg)~2,500(24.6kg)円を適応させていただきます。
・ご注文ガイドに掲載しません。
どうぞよろしくお願いいたします。
愛の小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic
「愛の小麦 (2026)」の販売を開始します。
まだ「愛の小麦 (2025)」 がありますので、どうしてもと言う方のためです。
2026年産は混播の特徴がわかりやすく出ました。
登熟期の遅いスペルトが青い(緑)の粒の状態です。
スペルト先進国のヨーロッパでは、スペルトをわざと青い粒で収穫して商品化しているとの事です。厚い殻に入っているスペルトだから可能な技で、独特の風味と使用法だそうです。
※DON検査の数値は0.08ppm(1.0ppm以下でOK)で大丈夫でした。
！注意点：まだ過年度産が豊富に在庫のある状況で、新麦のみ売れていくと経営状況を悪い方へ圧迫していきますので、対応策を講じて参ります。
・「愛の小麦 (2025)」の在庫がある間は、愛の小麦(2025)の価格 + 新麦加算1,000(10.0kg)~2,500(24.6kg)円を適応させていただきます。
・ご注文ガイドに掲載しません。
どうぞよろしくお願いいたします。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
新麦フェス2026出店用として新麦をご希望の新麦コレクション会員様へ、以下の新麦を特別にお出しできます。
スペルト (2026)
祈りの小麦 (2026原本)※愛の小麦募金対象
愛の小麦 (2026)※愛の小麦募金対象
ライ麦 (2026)
フェス用は例年通り特別に新麦加算なしで大丈夫です。
普段使いは過年度産から使っていただけると助かります。
どうぞよろしくお願いいたします。
ライ麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic
「ライ麦 (2026)」の販売を開始します。
昨年よりは品質が良いように感じます。
あとは特別なにもないです。
いつもの価格(愛の小麦募金対象外、新麦加算なし)。
どうぞよろしくお願いいたします。
※DON検査の数値は0.55ppm(1.0ppm以下でOK)で大丈夫、DON検査についてのよもやま話は後日雑記します。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「愛の小麦ミッシュ (2024)」の24.6kgは完売いたしました。
残りはあと20kgで、どうしようか考え中です。
10.0kgが2つなんですけど、10.0kgはそうそう売れないんですよね。
ひとまずご報告までに、ミッシュ小麦にご理解とご支援ありがとうございます。
祈りの小麦 (2026原本) #pirkaamam#bio#organic
「祈りの小麦 (2026原本)」の販売を開始します。
今回の祈りの小麦(2026)には、原本タイプとスペルトタイプの２種類がございます。
先に原本タイプ(いつもの価格)から販売開始して、原本タイプが無くなったらスペルトタイプ(スペルトの価格)の販売を開始します。
※DON検査の数値は0.00ppmで全く大丈夫、DON検査についてのよもやま話は後日雑記します。
！注意点：まだ過年度産が豊富に在庫のある状況で、新麦のみ売れていくと経営状況を悪い方へ圧迫していきますので、対応策を講じて参ります。
・当面の間はご注文毎に1袋まで。
・新麦のみご購入の場合は、+新麦加算1,000(10.0kg)~2,500(24.6kg)円を適応させていただきます。
・スペルトタイプはスペルト(2025)と同価格の予定ですが、原本タイプをお使いの実績に応じて割引を予定しております。
どうぞよろしくお願いいたします。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「ライ麦 (2024)」はお陰様で完売いたしました。
近年のライ麦栽培では一番高品質のライ麦でした。
でも、品質よりも新しさを多くの皆様は好まれると、とてもよくわかり大きな学びとなりました。
新ライ麦(2026)はDON検査中でもうしばらく日数がかかりそうです。
どうぞよろしくお願いいたします。
「愛の小麦ミッシュ (2024)」の在庫が極僅少になりました。
国産北海道小麦のオールスター＆スペルト＆ライ麦で圃場目線で理想を追求したものと、異国の地フランスでパン目線で理想を追求したもので、貴重なシンクロ体験が出来ました。
基礎を築いた頃のポワラーヌさんに影響を受けたのもあると思います。
好んでお使いいただいた方々は、同じような波長、感性をお持ちなんだと思います。
並びに、ご理解とご支援、誠にありがとうございます。
混播小麦第３世代の最終で最高傑作、まだもう少しございます。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「癒しのスペルト (2024)」 → 「スペルト (2024)」 と名称変更させていただきます。
スペルト (2024 – 2025)のご注文時に、産年の指定がございましたら産年の明記をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
「ライ麦 (2024)」の在庫が極僅少になりました。
MP(ミッシュポイント)はライ麦(2024)が完売しだい全て消失いたします。
ミッシュへのご理解とご支援、誠にありがとうございます。
まだもう少しございます。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。