スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic

また梅雨のような天気に戻ってしまいましたが、合間を縫ってスペルトも無事に収穫を終えました。

がっちりしっかりとした殻がヒートシンクのようになっていて、少しの風で穂の乾きが早いような気がします。

もしかしたら湿度の低い時を上手く利用すれば、灯油いらずで乾燥が出来るような可能性を感じます。