日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「祈りの小麦 (2025)」は無事に完売いたしました。
このような変わり種の小麦が継続出来ているのも、一重に皆様のお陰です。
心より感謝を申し上げます。
新年(2026)あけましておめでとうございます
『新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今年は穏やかな一年になる予感がしてます。身の回りとしてはです。北海道は只今厳寒期の真っただ中で、夜間はマイナス10℃～マイナス20℃にもなりますけど、日が昇れば0~-3℃くらいで安定していて風がないと温かく感じる程です。』
あと一か月もすれば春の気配がしますので、猫達はあと少しの辛抱です。
スペルト畑の足跡、日中は姿を見ないので夜中だと思うんですけど、寒いのに歩き回ってるのは誰でしょうね？
愛の小麦ミッシュ(2024)が切り替わります
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「愛の小麦ミッシュ (2024)」の内容変更。
”スペルト主体、現代小麦少々” から ”現代風小麦主体、スペルト少々” になります。
ライ麦の比率おおよそ15%は同じです。
価格は「愛の小麦 (2024)」と足並みを揃えるようにします。
現代’風’小麦としたのは、イタリアやチベットの古い在来種がそこそこ含まれている可能性があるからです。
どうぞよろしくお願いいたします。
年末年始(2025-2026)の発送について
祈りの小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic
早蒔きもしくは土壌凍結してからの根雪なら越冬でまず枯れる事はないのですが、遅蒔き→土壌凍結そんなにしてない→50cmのドカ雪→雨→雪で、春まで無事を祈ることになりました。
年内のご注文がだいたい落ち着いたようで、12/30~1/3は発送をお休みさせていただきます。
厳寒期でもぬくぬくで作業できる環境
何年も狙い探していた念願の廃油ストーブを入手でき、冬でも色彩選別機を稼働させられるようになりました。
小麦に色選なんて普通はしないのですが、ミッシュ(2024)を何とかしなくてはならず、やむにやまれぬ状況でしかたありません。こんな無駄とも思える作業も人生で最後のはず。
一般的には産業廃棄物（業者さんが無料で引き取ってくれる）の廃オイルが有効活用できて素晴らしいです。
薪ストーブと言う名のもので、燃えるゴミとされているものを有効活用もしていて、貧乏性にとっては充実感があります。
根雪になりそうな雰囲気です
スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic
『白い世界へようこそ。静寂。透き通る空気。純粋な白光。大雪は正直喜べませんけど、この冬の雰囲気が好きな人は多いと思います。スペルト小麦は一旦姿が見えなくなりますが、４か月くらい後にまた元気な姿を見せてくれると思います。今年一年たいへんお世話になり誠にありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。』
まだ今は5cmくらいの積雪で１週間くらいで無くなりそうなんですけど、週末の雪が予報通りなら完全に根雪になりそうです。
近年の年内根雪がない視点だと早く感じ、長い目で見ると普通に普通で平均的です。
産年度、その他の表記方法を変更します
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
何故そうなっているのか、試行して学ぶ事はたくさんあります。
産年度の表記についても、実際に目の当たりにして、なるほどそうなるからなんですね、と学んでおります。
従来は名称として産年度を記しておりましたが、社会通念の常識に合わせて、名称には含めず、必要であれば注釈(当面は括弧書き)として記すようにいたします。
尚、コンタミについても社会通念の常識に合わせて、数パーセント以内においては名称等での表記を控えさせていただき、必要であれば注釈として記すようにいたします。
変更済み：エンマー＆スペルト (2025)
愛の小麦 2025 → 愛の小麦 (2025)
スペルト(TXCA) 2025 → スペルト (2025)
祈りの小麦 2025 → 祈りの小麦 (2025)
ライ麦(99) 2024 → ライ麦 (2024)
ライ麦(99) 2025 → ライ麦 (2025)
愛の小麦(ミッシュ) 2024 → 愛の小麦ミッシュ (2024)
愛の小麦 2024 → 愛の小麦 (2024)
同一名称で産年度が複数ある場合、社会通念の常識に合わせて、原則として過年度産からお出しいたします。
ご注文時において、産年度の指定が必要であれば、お手数ですが付け加えるようお願いいたします。
いつも学ばせていただき、心より感謝しております。
「エンマー＆スペルト（2025）」に切り替わりました
エンマー＆スペルト（2025） #pirkaamam#bio#organic
「エンマー＆スペルト(旧スペルト(ブラック)) 2024」はお陰様で完売いたしました。
お使い頂き誠にありがとうございました。
引き続き、装い新たな「エンマー＆スペルト（2025）」を、どうぞよろしくお願いいたします。
※youtubeに選別の動画を載せておきました。
「キタワセソバ (2025)」販売開始します
キタワセソバ (2025) #pirkaamam#bio#organic
殻がとれて抜き実になった粒が多少含まれてます。製粉用途に何も支障はないです。
有機JASシールは生産者直売だとあまり必要性を感じないので、蕎麦には貼らないようにします。ご存じの通り自然栽培しかしてません。蕎麦ももちろん自然栽培です。
価格等はご注文ガイドをご覧ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
少しの大豆の選別をしました
大袖の舞 2025 #pirkaamam#bio#organic
積年の念願の(一度は栽培してみたかった)青大豆を、大豆畑の端の方で試験栽培したものです。
綺麗な緑で感動はするものの、用途がわかりません。
大粒、中粒、小粒共に見た目は綺麗です。粒のサイズで分けたのはいいのですが、この後どうするのかわかりません。
来年の種用に選別したユキホマレの中粒サイズも、自家用にしては多すぎるように感じてます。
※youtubeに選別の動画を載せておきました。