その他小麦

こちらがカムット小麦です。※数株の試験栽培です。こちらはKベーカリーのk根さんが視察にこられた時に、カムットってどんなの？と言っていたのを忘れずに載せました。半ば冗談で秋蒔きしてみたところ、数%の割合で越冬した株がありました。数%では全く実...

K村A.bioまさかの適期出穂で驚きました。北海道で普通に育つとは思いませんでした。春小麦なのか秋小麦なのか不明、品種名不明、九州(四国だったかな？)在来種だと言うことだけわかっています。K村B.bioBタイプも普通に育って出穂しています。...

小麦らしき麦2017.bio普通の小麦よりやや2週間ほど先ににょきにょきと出穂が異例の早さでした。何から何まで型破りのこの小麦らしき麦は一体何者でしょうか？見つけた年のもう一つちょっと不思議な話も書いておきます。秋蒔き小麦はうちでは8月末に...

K村A.bioこの３つの種を蒔いたのはうろ覚えですが4月17日です。あとK村さんシリーズは聞き取りによるときっと秋蒔き小麦だと判明したように思われます･･･。K村B.bio九州の秋(冬)小麦を北海道で春蒔きするとどうなるか、になっております...

> ちょっと不思議な小麦?のお話1> ちょっと不思議な小麦?のお話2そうした経緯でなんとか収穫までこぎつけた種約30粒を試験栽培かつ、あわよくば増やそうとその秋に小麦畑に蒔いた時の、ちょっと不思議な出来事も書いておきます。もともと春～夏の短...

イタリアピザ用小麦イタリア小麦のパン用とピザ用の違いってなんでしょうね？以前の試験ではイタリアパン用もなんなく越冬していましたけど、イタリアって北海道と気候が似てましたっけ？こういうのを見てると、栽培しやすくて美味しければ、需要があればです...

エンマー小麦だと思っている小麦蒔いた種は某種販売サイトから購入した種で、種子の説明書によると古代小麦のスペルトもしくはエンマーのいずれかだそうで、見慣れたスペルトの種とは明らかに形状が違ったのでエンマーだと勝手に判断しています。この地で育つ...

> ちょっと不思議な小麦?のお話1「ポツンと生えていた」迄なら、まあよくある話だと思いますが、こちらには後日談があってこれまたちょっと不思議なのです。最初に発見した畑とはかなり距離も離れている畑がありまして、その畑でもヘアリーベッチを緑肥と...

冬枯れ多発の中、逞しく堂々とした小麦らしき麦。最初に発見したのは昨年緑肥を栽培していた約5haの畑です。4月に蒔いたヘアリーベッチが程よく大きくなった6月?頃、その畑で目立つようになったダイオウ(エゾノギシギシ)を抜いてまわっていた時に、1...

越冬後のカムット小麦秋小麦(冬小麦)は秋に種を蒔いて、越冬後の夏に収穫します。春小麦は春に種を蒔いて、その年の夏に収穫します。北海道の生産者から見る秋小麦と春小麦の違いは生育期間と収量性で、収量性は当然生育期間の短い春小麦の方が劣ります。輪...