家庭菜園 小麦アレルギーではなくトマトの食べ過ぎだった話
トマト #家庭菜園#bio#organic一年前か半年前かはよく覚えてませんが、1度目はコストコのオーガニックマリナーラソースにはまり、パンにたっぷり塗って毎食にように食べていた時、胃腸の嫌なもたれ感が慢性的になり、食事は楽しみから苦痛へ、...
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ノア(旧カムホ) 当サイトのトップスライダーの画像について
ノア7 #pirkaamam#bio#organic今日も鳥獣被害(ネズミなど)から、付きっきりで小麦を守ってくれてます。休日なし、24時間労働、社宅(倉庫)、朝晩2食つき、保険なし、給与0円。現在の鳥獣駆除雇用としては計4名です。【トップ...
雑記 2020とかちオーガニックヴィレッジ大収穫祭に行ってきました
「オーガニックな農業・医療・教育が共に発展するオーガニックヴィレッジを創ろう」北海道オーガニックヴィレッジお世話になっているアグリシステムさんが主だって運営されています。いつもは大豆の収穫時期と重なって行けないのですが、今年は早めの日程だっ...
雑記 すっかり過保護になったハルちゃんが外で暮らせるのか心配です
約1か月にわたるハルちゃんの骨折介護生活(ごはん食べさせてあげて、添い寝して、トイレ掃除)、抜糸をハルちゃん自ら行い、もうすぐ全治でにゃおーん連呼も聞き納めです。寒くなってきた外で夜は大丈夫なのか、おとなしい性格のハルちゃんが他の猫にいじめ...
スペルト 手を抜く農家、ドカドカ売っても何の価値もない
スペルト2021 #pirkaamam#bio#organic「適切な管理、適切な値段」で売れない時のために、前もって何とかするべく作業コストダウンのため機械除草をしない栽培方法に切り替えました。言うなれば手抜きですが、はたして上手くいくの...
雑記 有機JAS実地検査(2020)を受けました
北海道有機認証協会(ACOH)から日本農林規格認証アライアンス(JASCERT)へ継承の形で認証事業者が変更になりました。当農場では、当初より全圃場を有機圃場として申請しています。圃場が有機認証されるのと、農産物が有機農産物として格付けされ...
P.A.MILLING ミリングの裏事情
もう春小麦が蒔きたくなるような春の陽気から一転、冬に逆戻りしました。と言う訳で、ピリカアマムミリングの裏事情でも雑記したいと思います。あんなに製粉を嫌がっていたのに、もう玄麦は完売と言ってたのに、何故連日のようにミリングしているのか？バケッ...
スペルト コーヒーミルを使った小麦粒の製粉試験
スペルト小麦粒400gをコーヒーミルで製粉してみました。評価の高い国内メーカー高性能高価格コーヒーミルとほぼ同等性能(※Amazonレビュー参考)の中国製高性能低価格コーヒーミルを使用しました。調整ダイヤルは最高に細引きにします。60メッシ...
ノア(旧カムホ) 心穏やかな日々を過ごすための瞑想
ノア7 #premium#organic#pirkaamam最近とにかく忙しい忙しいと言ってたと思いますが、充実した毎日とは裏腹に身体や気持ちに負担があったようで、具体的には体調がすぐれなかったり、忘れっぽくなるなど脳疲労は常に感じていまし...
雑記 一夜にして幻想的な樹氷の景色が現れました
樹氷が朝日に照らされて輝く様は実に綺麗でした。樹氷は日中には溶けてしまいますし毎朝見れるものでもない貴重な冬の風物詩の一つです。冬の北海道がどことなく神秘的な雰囲気になるのは、白や透明を基調とした景観や静寂に包まれるせいなのでしょうか？自然...