マスタード 試験栽培マスタード(2026)を収穫しました
試験栽培マスタード (2026) #pirkaamam#bio#organic34℃の絶好の収穫日和でした。明日からまた梅雨のような天気予報。イエローよりブラウンの方が調子よさげでした。イエローマスタード・ブラウンマスタード・シロザの種、オ...
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マスタード 
コラム 自然栽培でもじわっと豊作でした
スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic『今シーズンの小麦の収穫を無事に終える事が出来ました。梅雨のような天候が終始続き条件は良くなかったにせよ、振り返ると合間合間には晴天に恵まれ、程よく中休みがあり、無事に終え...
小麦ツアー パンストックさんが視察に来られました
福岡よりパンストックさんスタッフ４名が視察に来られました。うちに視察に来られるのはアグリ経由が殆んどですので、基本的にアグリの粉を使っている繋がりです。ですので、うちの特殊小麦の説明もしますが、それより多く心掛けているのはアグリが人知れずし...
小麦 DON検査のサンプルを持ち込みました
小麦収穫後の倉庫の片付けと、収穫した小麦の一部選別、圃場の麦稈処理を梅雨の合間を縫って行ってました。合間の合間に用事も入り、忙しなく過ごしております。週末明けてようやくDON検査のサンプル持ち込みとなりました。JAだといつものんびりしてます...
休閑・緑肥 白クローバーの雑草化に成功した圃場
祈りの小麦跡地 (2026) #pirkaamam#bio#organic10/4の遅播きのため白クローバは活着しないと思って白クローバの種は同時播種してません。なのに、一面白クローバーがいます。つまり、越冬か春発芽かわかりませんけど白クロ...
ライ麦 ライ麦(2026)を収穫しました
ライ麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic一番登熟の遅かったライ麦を収穫して今シーズンの麦収穫を無事終えました。地力の低い圃場でも一部倒伏があり、地力の高い圃場では何か工夫が必要に思いました。ストレスマックスからの解...
お知らせ 「愛の小麦ミッシュ (2024)」在庫極僅少になりました
「愛の小麦ミッシュ (2024)」の在庫が極僅少になりました。国産北海道小麦のオールスター＆スペルト＆ライ麦で圃場目線で理想を追求したものと、異国の地フランスでパン目線で理想を追求したもので、貴重なシンクロ体験が出来ました。基礎を築いた頃の...
スペルト スペルト(2026)を収穫しました
スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organicまた梅雨のような天気に戻ってしまいましたが、合間を縫ってスペルトも無事に収穫を終えました。がっちりしっかりとした殻がヒートシンクのようになっていて、少しの風で穂の乾きが早い...
小麦 祈りの小麦(2026)を収穫しました
祈りの小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic登熟も丁度よく条件もよく無事収穫できました。今回の祈りの小麦はスペルトのみ抽出したものと、スペルト抽出後のを試しに播いたものの2タイプで圃場を分けました。スペルト抽出後の...
小麦 愛の小麦(2026)を収穫しました
愛の小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic気温35℃で強風の吹く絶好の小麦収穫日和でした。遅まき(10/6)のメリットデメリットが顕著に現れていて良い経験が積めました。メリット：冬草の強雑草がいない。デメリット：夏...