投稿者: pirkaamam

自然栽培ユキホマレ(2021)少しだけあります


ユキホマレ(2021) #pirkaamam#bio#organic

お勧めはしません。必要な方はどうぞ。

自然栽培ユキホマレ3等 品代キロ650円(小粒はキロ500円)

品代+梱包料100円+送料(値引きなし。地帯・キロ数によって異なります。一個口24.6kgまで。大豆は体積が大きいため送料が2~300円加算されます)。

当方の利益なし、ご奉仕です。手よりは一切しません。玄小麦との同梱はいたしかねます。お一人様最大24.6kg迄でお願いします。

キロ864円なら喜んでかどうかはわかりませんけど何袋でもお出しします。優良送料値引きもします。ご相談ください。手よりは一切しません。

自然栽培系大豆ならオフイビラ源吾農場さん、ベルセゾンファームさん、有機栽培系大豆ならアグリシステムさんをお勧めします。

ロッゲンミッシュ小粒BULK19.0KG篩って使う方へ


ロッゲンミッシュ小粒 #pirkaamam#bio#organic

2.1mmの網上(通らない)で2.2mmの網下(通った)です。※穀物検査で正粒とみなされるのは2.0mmの網上、ミッシュシリーズは2.2mmの網上。

篩って使う方用です。篩わずに全粒粉ライ麦パンは厳しいと思います。

ロッゲンミッシュ小粒 BULK 19KG 5,570円 + 宅配便の地帯別運賃一覧  完売しました。 ※ご注文後約一週間内に発送、到着はのんびりお待ちください。

宜しければ宜しくお願いいたします。


ロッゲンミッシュ小粒 #pirkaamam#bio#organic

自然栽培大豆(ユキホマレ)の収穫を無事に終えました


ユキホマレ(2021) #pirkaamam#bio#organic

収穫を無事に終えました。

終始、天候と機械故障、農作業事故に怯えながら心配しながらの収穫、家庭菜園のような収穫の喜びみたいなのが何でないのかと毎度考えさせられます。

今後は虫食い対策としてある程度か全部かはまだ決めかねますが、小粒大豆を導入したいと思います。機械除草は少し大変になりますけど、虫食い、汚粒、刈取水分、収穫時期などの不安の解消に繋がり、反収や単価は少し下がりますけど、歩止まり向上、等級安定化などトータルとして考えるとそんなに損でもないように思います。

欲を言えば、有機栽培より手間暇や技術を必要としていて品質が高いと云われている自然栽培を評価していただけるととても励みになります。

玄麦の発送は合間合間に行っております


ユキホマレ(2021) #pirkaamam#bio#organic

折り返し地点を過ぎて、気持ちの余裕が出てきました。

未明にかけて雨が降り今日の作業はお休みです。以降は天気予想通りなら晴天が続きそうで、とりあえず一安心してます。

玄麦の発送は、収穫の出来ない朝、晩、雨後など合間合間に行っておりますので、遠慮なくご注文ください。

2021年8月~2022年7月のご注文ガイド

2021年8月~2022年7月のご注文ガイド(2021/11/27更新)

前回更新からの変更点はオレンジ色、重要な点は赤色です。ご注意ください。

【販売対象】

必須:個人事業(もしくはそれに準ずる小規模)でパン菓子製造等の調理用としてご使用される方、ご家庭で日々の糧としてご使用される方、主として社会貢献など奉仕の精神でご使用される方。

必須:製粉機(石臼等)を所有し自家製粉でご使用される方。

必須:当サイトで発信済の情報から、仕様、規格、価格、注意点をご了承されている方。

上記3点全て必須でお願いします。

 

【取り扱い品】

全て「玄麦(つぶ)」のみです。「粉(こな)」のお取り扱いはしておりません。

【自家製粉原料玄麦 BULK 24.6KG】

ノア8(コア) BULK 24.6KG ¥8,970(364.6/kg) + 宅配便の地帯別運賃一覧 ※最遠方(沖縄)で398.7/kg(税・送料込)※完売しました。

・ノア8(SP70/旧:無印) BULK 24.6KG ¥13,270(539.4/kg) + 宅配便の地帯別運賃一覧 ※最遠方(沖縄)で573.5/kg(税・送料込)※完売しました。

・ノア8(ミッシュ) BULK 24.6KG ¥9,070(368.7/kg) + 宅配便の地帯別運賃一覧 ※最遠方(沖縄)で402.9/kg(税・送料込)※オプションでピーリング可

・ノア8(ヴァイツェンミッシュ) BULK 24.6KG ¥11,070(450.0/kg) + 宅配便の地帯別運賃一覧 ※最遠方(沖縄)で484.1/kg(税・送料込)※完売しました。

・ノア8(ロッゲンミッシュ) BULK 24.6KG ¥11,070(450.0/kg) + 宅配便の地帯別運賃一覧 ※最遠方(沖縄)で484.1/kg(税・送料込)※完売しました。

スペルト(2021) BULK 24.6KG ¥23,500(955.2/kg) + 宅配便の地帯別運賃一覧 ※最遠方(沖縄)で989.4/kg(税・送料込)※優良リピート割引あり(詳細非公開)

ノア8(ミッシュ)のみピーリング(約1.0%~2.0%未満)をオプション(+¥700(28.4/kg))でお承りします。ピーリングをご希望の場合は「ピーリング希望」と明記してください。明記のない場合は玄麦でご注文をお承りいたします(後の変更不可)。ピーリングの%指定はお控えください。

【自家製粉原料玄麦 BULK 3KG】

ノア8(コア) BULK 3.0KG ¥1,720(税・送料込)※完売しました。

・ノア8(SP70/旧:無印) BULK 3.0KG ¥1,870(税・送料込)※完売しました

ノア8(ミッシュ) BULK 3.0KG ¥1,720(税・送料込)

・ノア8(ヴァイツェンミッシュ) BULK 3.0KG ¥1,870(税・送料込)※完売しました。

・ノア8(ロッゲンミッシュ) BULK 3.0KG ¥1,870(税・送料込)※完売しました。

・スペルト(2021) BULK 3.0KG ¥3,400(税・送料込)

※レターパックプラスで発送します。3点以上はゆうパック発送します。

※残り3点で3KG販売を終了します。今後は5KG~10KG販売になる予定。

 

【ご注文方法】

必須:ご希望の「小麦名」「数量」をお伝えください。

初回のみ:発送に必要な「住所」「宛名」「電話番号」「メールアドレス」をお伝えください。※以降は変更のあった場合のみ【変更】と明記してお伝えください。

・メールアドレス、SNSのアカウントで本人を識別してますので、ご注文時のメールアドレス、SNSのアカウントは統一してください。

・ホームページやSNSのアカウントがない場合、お電話でご本人確認させていただきます。

 

【お支払い(通常)】

お見積り書をメール・メッセージで送りますのでご確認の上、先払いでお支払いください。

・入金確認後の発送になります。

・お支払い方法は、ゆうちょ銀行、楽天銀行の銀行振込のみです。手数料の発生する振込方法の場合は各自手数料のご負担をお願いします。

・各銀行から入金通知メールが来る設定にしてますので、入金した旨のご連絡はなくて大丈夫です。

 

【お支払い(実店舗をお持ちで♥ありの場合)

・後払いで発送します。

・袋の閉じ口に挟み込んである封筒(主に茶色)に「納品書兼請求書」が入ってます。しっかり忘れずにご確認の上、すみやかにお支払いください。
※見当たらない場合はお手数ですがご連絡をお願いします。
※複数ご注文の場合はいずれかの袋に必ず挟み込んでありますのでしっかりとご確認ください。

・お支払い方法は、ゆうちょ銀行、楽天銀行の銀行振込のみです。手数料の発生する振込方法の場合は各自手数料のご負担をお願いします。

・各銀行から入金通知メールが来る設定にしてますので、入金した旨のご連絡はなくて大丈夫です。

 

【♥について(特例)】

実店舗をお持ちの方は最初に♥を1つ特例としてお付けします。

・お支払い滞納があり、催促(目安はご注文確定日より21日以降)があった場合は♥が1つ減ってしまいます※滞納なくお支払いいただける場合との公平性を考慮したものです。

・ご利用が一年(365日)以上ない場合は♥が1つ減ってしまいます(やむを得ない事情の場合は除く)。※継続的にご注文いただける場合との公平性を考慮したものです。

 

【発送までの日数】

・ご入金確認日・ご注文確定日(♥あり)から2~3日後に「ゆうパック」で発送します。

・着日指定は【ご入金確認日・ご注文確定日(♥あり)+6日以降~+14日以内】であればお承りします。

※週に2~3回の発送頻度で毎日の発送はしておらず、発送曜日を定めておりません。当日、翌日発送はご期待されず、余裕をもってのご注文をお願いします。

※詳しくは 宅配便の発送の法則 をご覧ください。

3/15日より発送は週一回水曜日(悪天候、急用時は1日ずつ順延)になっております。

日頃より備蓄と日数に余裕をもったご注文を、どうぞ宜しくお願い致します。

 

【在庫状況】

・「在庫状況」で毎月1日に状況をお伝えしております。在庫があるのか、いつなくなるのかは、グラフを元に各自でのご判断をお願いします。

 

【個人情報の取り扱い】

・「納品書」「請求書」の控えは税務署の指導通りの年数保管しその後直ちに破棄します。

・郵便局の送り状印字ソフト「ゆうパックプリントR」に「住所」「宛名」「電話番号」「メールアドレス」「発送履歴」が保存されています。※ご利用が一年(365日)以上ない場合は個人情報保護のためこれらのデータを削除いたします。とり急ぎ削除をご希望の方はお申し出ください。

 

【その他】

・やむを得ない事情がない限り次の収穫まで価格や条件等の変更はありませんが、もし何かあった場合は当サイトでお知らせいたします。個別にはご連絡いたしませんので、定期的に当サイトをご確認ください。

・予約(めいたものも)やお取り置き(めいたものも)は買い占めに繋がる懸念があるため一切承っておりません。1度に大量のご注文や過剰な備蓄をせず普段使いのペースでのご注文を宜しくお願いいたします。

・何かあれば随時更新します。

大豆の収穫で1~2週間は忙しいです


ユキホマレ(2021) #pirkaamam#bio#organic

自然栽培ユキホマレ(大粒大豆)、昨年ほどではないにしても結構虫食いが多いです。

小粒大豆にすれば虫食いが少ないんですけど、初期成育が遅くて除草リスクが高まるんですよね。

まあ、気持ち落ち込みながらの収穫作業になりますが、去年よりは良いと思って事故や怪我のないよう頑張ります。

いろいろと紛らわしくてすみません


休閑白クローバ #pirkaamam#bio#organic

ダイオウとシバムギを克服すると理想の常緑管理が実現します。永年小麦連作も可能でしょうけど、その必要性や利点は今のところないように思います。

ところで、2ワード表示の件で興味深い事がわかりました。ノアはいいとして「ピリカアマム」の解釈が人によって2パターンあるんですね。

1、文字通り「北海道産のよい穀物」として。例:ピリカアマムであるノア。

2、屋号として(玄麦販売やパン屋などの)。例:ピリカアマム”さん”のノア。

どちらも間違いではないと思いますので、なるほどととても興味深く拝見しております。

一応主旨としてはかねてよりブログや会話でお伝えしている通り前者なのですが、ブログとはまた毛色の違うインスタグラムを(も)見ていつの間にか、もしくはメールやメッセージでの仕入れだけなら、ピリカアマム”さん”になってしまうのも致し方ないと思います。(もちろん良かれと思ってそうしていただいている場合もあるのではないかと推測しております。)

ノア8(SP70/無印)での2ワード表示割引は最初一回のみ電話(口頭)で説明、玄麦ご購入者の自己判断、確認や報告義務なしです。実際どうしてるのかこちらから見えない分からないからこそ、見えてくるもの分かる事もあるんだと勉強になり、この取り組みをして損ではなかったと思うに至りました。