ノア(旧カムホ) 心を癒すノア混播プロジェクト
ノア8 #pirkaamam#bio#organic「小麦より草丈が低ければ雑草があっても問題にならない」のは長い年月をかけて実証してきました。※収穫量はさておきの話です。その雑草は必ずしも土着の在来種である必要はなく、外来種でも購入種でも...
ノア(旧カムホ)
ノア(旧カムホ) 
ノア(旧カムホ) 麦フェス2020 ONLINE 【カタネベーカリー】
【カタネベーカリー 】カタネベーカリーの新麦コレクション / 麦フェス2020 オンライン「カタネベーカリーのいつものパンを新麦で！特別ではないけれど上質。さりげないけれど豊か。代々木上原的日常を全国でお楽しみください。」の中の、●バナナケ...
ノア(旧カムホ) 麦フェス2020 ONLINE 【CICOUTE BAKERY】
【CICOUTE BAKERY】チクテベーカリーの新麦コレクション / 麦フェス2020 オンライン「小麦への愛があふれる、小麦の個性を最大限に生かしたパンが盛りだくさんのセット。」の中の、●中川さんのcampagne 1/2個●中川さんと...
スペルト 怠けているようで、もの凄く仕事をしてます
玄麦が入っているフレコンパックの上で仕事中皆さんご存知の通り、穀物(玄麦)はネズミの大好物です。猫が住み着く前までは倉庫内の玄麦や機械類のネズミによる被害は甚大なものでした。紙袋は下の隅の方から齧られてこぼれた小麦は食い散らかされて糞尿まみ...
ノア(旧カムホ) ちゃんとした小麦畑に見える小麦畑もあります
ノア8 Misch(旧type B) #pirkaamam#bio#organicノアスプリングの跡地ですので、ノアスプリングのこぼれ種がまんべんなく混播されてます。ライ麦を少しだけ混ぜているため、従来のノアと混同しないよう分かりやすい呼称...
ノア(旧カムホ) 毎年毎年ネタ切れにならず、よもやまさかの光景を見せてくれます
ノア8 #pirkaamam#bio#organic「やらかしちぃまあた、やらかしちぃまあた、自分で自分が許せねえ～♪」今年の小麦畑では、一面ビシッと綺麗に揃った見事なソバ畑を拝む事になりました。前作の緑肥マスタードにソバが少し混ざっていた...
お知らせ 玄麦に関して徹底的にコスト削減する方針で進めます
ノア8 #pirkaamam#bio#organic7月播きの無農薬小麦は無謀でしたね。雑草が旺盛すぎてとても小麦畑には見えません。かねてよりお伝えしている通り、自然栽培小麦は経済的に芳しくなく、すみやかに撤退した方が良い状況になってます。...
ノア(旧カムホ) ノア7Rの感想が少しずつ届いてきてます
お忙しい中、ノア7Rの貴重なご感想ありがとうございます。【香り】・草の匂いがする(H-M)・7は草っぽい、7Rは香ばしい(F-IS)【吸水】・7も7Rも100%以上入るが、7Rの方はもっと入る感じ(F-IS)【生地】・7も7Rも扱いやすい(...
お知らせ 製粉機をお持ちのご家庭向けに3KGの品をご用意しました
そんなにいないと思うのですが、製粉機をお持ちのご家庭向けです。※小規模店舗での新規お試し用としてもどうぞ。・ノア7玄麦 ピーリング済(残り1) 3.0KG ¥1,200 + レターパックプラス封筒代(¥520)・らしき麦 ピーリング済 3....
ノア(旧カムホ) ノア8が発芽してきました。今度のノアは2タイプ。
ノア8 type B #pirkaamam#bio#organic当農場には「沖積(ちゅうせき)の土壌：ミネラル含量が多い：重い」と「褐色火山灰(かっしょくかざんばい)の土壌：ミネラル含量が少ない：軽い」があり、沖積土で小麦の冬枯れはほぼ起...