スペルトの需要が予想以上に増えており、次作スペルトの栽培拡大を予定しております。そのため自家採種種子の不足分を現状で他所より種子の入手が困難な事から、スペルトの販売を袋詰在庫限りで休止いたします。追記:完売しました。
ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。約一ヶ月後の新麦販売開始まで今しばらくお待ち下さい。
スペルトの需要が予想以上に増えており、次作スペルトの栽培拡大を予定しております。そのため自家採種種子の不足分を現状で他所より種子の入手が困難な事から、スペルトの販売を袋詰在庫限りで休止いたします。追記:完売しました。
ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。約一ヶ月後の新麦販売開始まで今しばらくお待ち下さい。
ご注文がもうあまりないため発送を週一回の頻度にしようと思います。
原則として水曜日を発送及び出荷日として定め、悪天候、急用などやむを得ない場合は一日ずつ順延いたします。
日頃より備蓄と日数に余裕をもったご注文を、どうぞ宜しくお願い致します。
取り急ぎお知らせいたします。
「ノア7玄麦は完売いたしました。ご愛顧誠にありがとうございました。」
よろしくお願いいたします。
ノア7玄麦の在庫僅少につき過去の実績(2020/8~2021/2の7ヶ月間)に応じた月間販売数制限を設けました。
2020/8~2021/2の期間直近日付のお手元の納品書右上「7R」の下の数字÷7(少数点以下切り上げ)がノア7玄麦の各個別月間販売上限数となります。
ないとは思いますが、品切れ間際の買い占めを未然に防止するための対策となります。
「普段お使いのペースでご注文ください」の一文を守ってくれている方々のためにも、どうぞよろしくお願いいたします。
※ノア7Rは完売しております。
追記:「ノア7R」は完売しました。引き続き「ノア7玄麦」をよろしくお願いいたします。
ノア7玄麦が少し余りましたので販売いたします。
価格は ノア7の先行販売を開始します の時と同価格です。
ノア7玄麦 24.6KG ¥9,070(368.6/kg) + 地帯別運賃
オプション:ピーリング +¥500(20.3/kg)
【成分】灰分:1.859% タンパク:10.72%
ご注文の際には「ノア7玄麦」とお伝えください。
精麦をしていない「玄麦」が標準となります。ご注文時にはお気を付けください。
※ノア7Rの価格の内訳、ノア7(9,570)×40%(3,828) + ノアスプリング(8,570)×60%(5,142) = 8,970
※春まき小麦(ノアスプリング)は秋まき小麦(ノア7)より生育期間が短く除草の労力も少ないため価格差をつけてました。
※精麦機をお持ちの方限定と思ってましたけど、そうもいかないと考え直しました。
ノア7R在庫僅少につき過去の実績(2020/8~2021/1の6ヶ月間)に応じた販売数制限を設けました。
2021/1月最終日付のお手元の納品書右上「7R」の下の数字÷6(少数点以下切り上げ)が各個別の残りノア7R販売上限数となります。
ないとは思いますが、品切れ間際の買い占めを未然に防止するための対策となります。
「普段お使いのペースでご注文ください」の一文を守ってくれている方々のためにも、どうぞよろしくお願いいたします。

昨夜の雨量が多くて倉庫内が床上浸水しました。
この時期のまとまった雨は雪解けを誘発して水量が激増するので、本当に止めてほしいです。
玄小麦の被害は日頃からパレット(台)に乗せているのでありませんでしたが、猫たちのお気に入りのダンボールは浸水されてました。
奥の方に見えるフレコンパックが最後のノア7原本です。あのパック(約800kg)が大体3分の1減るくらいでブレンド相手のノアスプリングがゼロになり、ノア7R(ainbow)は完売となります。
完売時期については、逐一報告している在庫状況グラフのノアスプリングの方から各自ご判断お願いいたします。予約(めいたものも)やお取り置き(めいたものも)は承っておりませんのでご了承ください。
ノア7Rの完売後にノア7原本を販売します。価格は同条件(ピーリングあり)で+600円、ピーリングなしで+100円、ノア7単体の当初の価格と同じです。ピーリング用に精米機をお持ちの方を対象に販売する予定ですが、ご要望があれば何でも言ってください。
明日のBS朝日「パンが好きすぎる!」(午前10:30~10:55)に「チェスト船堀」さんの「らしき麦」を使ったバケットが登場します。
今週土曜日10:30~の #パンが好きすぎる は フランスパンといえばこちら #バゲット ですよ~♪
ベーシックから、変化球まで、いろんなバゲットが登場します!どうぞお楽しみに~ pic.twitter.com/uutfZppRxa
— パンが好きすぎる! (@pangasukisugiru) February 11, 2021
本当にテレビに映っていい麦なのか何とも言えませんけど、放映を楽しみにしてます。
きっと「変化球まで」のところですね。
でも、家にはBSアンテナがないので、どんなふうだったか感想を聞かせてください。

年末からインスタグラム投稿はリポストばかりになってます。
当サイトのトップスライダーにパンを載せていて思う所がありました。
一体このトップスライダー画像は誰の目に留まるのだろうか?訪問者数が30~50でもう何年も横ばいになっていて、よりマニアックになっていく傾向のある、もはやサバト化やむなしと開き直っている、ここに載せていては逆に申し訳ないのではないか?この小さな疑問は今や確信に変わっていて、本当に申し訳なかったと猛省しています。
サバトはサバトなりの意義があると思い、ここは今まで通りに自然体であまり周りを巻き込まずに、表舞台としてのパンのご紹介をする時には今や人気のインスタグラム内で、因果則を念頭に置いて行おうと思います。
「ピリカアマム」や「~さん(農場)」「ノア7R」などの表現をみつけたらすぐに転載(リポスト)します。なるべく連投はしないようにしますが、もしご迷惑のようなら言ってもらえるか、一旦国産とか無農薬などにしてもらえると察します。
ちなみにインスタグラムの現時点でのフォロワー数は「666」人です。数が揃ってて縁起が良いですね!オーガニックな取り組み、より良い未来のために、応援していただきありがとうございます!

ネットモールでは価格比較で商品ページしか見ないでしょうから、素っ気ないストアトップ画面のままでした。
450gとか900g(3kgとかもありました)の小袋販売で何年もよく頑張ってきたと思います。
ノア1か2か忘れましたけど、収穫したものの混蒔小麦なんてどこにも引き取り手がなく、自分で小さな石臼製粉機で製粉して、手で篩って、ヤフオクやヤフーショップに出品したのがネット販売の始まりでした。※粒のまま玄麦で売るなんて概念はありませんでした。
当初は「natural wheat ヤフー(店かshopかは忘れました)」と言う小麦専用なショップ名で、大豆や小豆など豆類を出品するようになってから、今の「ピリカ(よい)アマム(穀物)」にしました。
最初は大変ながらもやることなすこと全てが新鮮で楽しかったんですけど、在庫を抱えてとにかく捌かないとならない状況で、手っ取り早く安売りして、でも中々売れなくて、農繁期の忙しい時にちょこちょこ売れたり、いつ届くか等のお問い合わせの返信したり、クレームがあったり、本当に辛い思い出がいっぱいです。
ノアが7になってるって事は、最低でも5~6年はやってきたんですよね。振り返ると自分の事ながらよく頑張ったとつくづく思います。もともと直売に関心があったので良い機会でしたし、とても良い経験になったとは思います。
長いようで短い間でしたけど、ご利用いただき誠にありがとうございました。