ヴァイツェンミッシュ、ロッゲンミッシュを販売します


ノア8(ヴァイツェンミッシュ) #pirkaamam#bio#organic

ミッシュについて若干名の職人さんよりアドバイスを受け、メリハリをつけた方が良いように感じ、色彩選別機に大活躍してもらいました。古代のロマンと現代のテクノロジーの融合です。

ノア8(ヴァイツェンミッシュ) #pirkaamam#bio#organic

ライ麦おおよそ1割:小麦おおよそ9割、厳密には片方1割程度ではミッシュには入らないみたいですけど、そこは日本の職人さんに無理なく使っていただけるようアレンジした格好になっております。ロットにより割合のバラツキ(仕様)ございます(注意点)。


ノア8(ロッゲンミッシュ) #pirkaamam#bio#organic

近年人気のライ麦パンにいかがでしょうか?

(ヴァイツェンミッシュ)(ロッゲンミッシュ) は通常のノア8(ミッシュ)よりは手間暇がかかりますので価格など異なっております。※詳細は「ご注文ガイド」をご覧ください。

ご注文の際には重々お気をつけ願います。


ノア8(ロッゲンミッシュ) #pirkaamam#bio#organic

ライ麦おおよそ9割:小麦おおよそ1割、こちらも厳密には片方1割程度ではミッシュには入らないみたいですけど、こちらも日本の職人さんに無理なく使っていただけるようアレンジした格好になっております。ロットにより割合のバラツキ(仕様)ございます(注意点)。