ベルセゾンファームの自然栽培農産物加工所
十勝自然栽培の大御所、折笠さんが加工参入されると聞いて早速視察に行ってきました。
折笠さんの名はもう皆さんご存じだと思いますけど、正式な農場名が「ベルセゾンファーム」だと初めて知りました。
小さいお子さんやご年配の方々に配慮した加工品を作りたいとの事で、どのようなラインナップになっていくのか今後が楽しみでなりません。
年間何十トンもの販売実績が既にあるのに、今までは聞こえなかった消費者の声や顔が見たくて、そうした一因も加工参入にはあるとの事で、気持ちは痛いほどわかりました。
昨年の自然栽培ハルキラリに余剰があるようで、まだ昨日の今日の話ですけど、パン用途での直売をお取次ぎ出来るかもしれません。興味のある方は是非とも、いつものご注文の窓口からお声かけください。もちろん一切マージンはいただかないと宣言しておきます。バイタリティとユーモアと思いやりに溢れた折笠さんの自然栽培小麦をここでご紹介できる事をとても嬉しく思います。
