チベット小麦2021 #pirkaamam#bio#organic

試験区の中で一番まともに生育してるのがチベット小麦です。眉唾ですけどチベットの古代小麦だそうです。

どう見ても考えても需要があるようには思えません。何が古代小麦ぽくないかと言ったら、殻なし、短稈な事です。あと粒の味に何の特徴も無かった記憶があります。グルテンが少ないようで、それが本当ならパンには不向きでしょうし。

その他の試験栽培小麦の様子↓

ライ小麦(らしき麦)：冬枯れ?でほぼ全滅
エンマー：冬枯れでほぼ全滅
ノゲなしエンマー：冬枯れでほぼ全滅
変異小麦：冬枯れ?で半滅
ブラックエンマー：冬枯れ?で半滅

カナダスペルト：元気
アインコーン：元気

地力低下の著しい酷使している畑なのも冬枯れの原因かと思います。それでも元気な品種は元気です。