愛すべき不遇の国産小麦ホクシン畑

中力品種ですけど出荷分はパン用として使用されているようです

味の濃さでは他の追随を許しません

偉業、魅力を語れば尽きないのですが、何て言うか不遇の小麦です

見えているピンクの花はコイヌタデの可憐な花で、コイヌタデは小麦と競合せず上手に共生するタイプです