お待たせしました。
国産パン用小麦として人気NO1(※数人の職人さんへの独自聞き取り調査)の呼び声が高い、「春よ恋」の玄小麦が登場しました。

国産小麦の玄小麦さらに無農薬の品は非常に入手しにくいとのことで、使ってみたいけど使えない等お困りの方のために、少しでもお力になれれば幸いです。

「春よ恋」は粗原料でもとても綺麗な小麦ですが、扱っている玄小麦は全て衛生面を考慮して軽く磨いてあります。

※磨き玄小麦シリーズには精麦に伴うワレが少々含まれておりますが、使用上は問題ございませんのでご理解の程よろしくお願い致します。