キタノカオリ2016が30%とキタノカオリ2015、キタノカオリ2013、きたほなみ2014のブレンドパン、全てオーガニック。

下4桁の数字は収穫年で、キタノカオリ2016が天然熟成キタノカオリです。

不思議だなーと思うのがキタノカオリの使われ方、2016はともかくとして、その他にも2種類のキタノカオリを贅沢にブレンドしています。

おそらく東京のイベントでたくさんのパンに紛れていると思います、みつけられるかな？