休閑・緑肥

小麦収穫後の麦稈処理してます

きたほなみ跡地 #pirkaamam#bio#organic先に先に考えて先手打って作業を進めてます。1回目、収穫直後に超高速低回転4枚刃ロータリーが調子よかったです。2回目、1~2週間後くらいに高速中回転6枚刃ロータリーで画像のような感じ...
マスタード

試験栽培マスタード(2026)を収穫しました

試験栽培マスタード (2026) #pirkaamam#bio#organic34℃の絶好の収穫日和でした。明日からまた梅雨のような天気予報。イエローよりブラウンの方が調子よさげでした。イエローマスタード・ブラウンマスタード・シロザの種、オ...
コラム

自然栽培でもじわっと豊作でした

スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic『今シーズンの小麦の収穫を無事に終える事が出来ました。梅雨のような天候が終始続き条件は良くなかったにせよ、振り返ると合間合間には晴天に恵まれ、程よく中休みがあり、無事に終え...
小麦ツアー

パンストックさんが視察に来られました

福岡よりパンストックさんスタッフ4名が視察に来られました。うちに視察に来られるのはアグリ経由が殆んどですので、基本的にアグリの粉を使っている繋がりです。ですので、うちの特殊小麦の説明もしますが、それより多く心掛けているのはアグリが人知れずし...
小麦

DON検査のサンプルを持ち込みました

小麦収穫後の倉庫の片付けと、収穫した小麦の一部選別、圃場の麦稈処理を梅雨の合間を縫って行ってました。合間の合間に用事も入り、忙しなく過ごしております。週末明けてようやくDON検査のサンプル持ち込みとなりました。JAだといつものんびりしてます...
休閑・緑肥

白クローバーの雑草化に成功した圃場

祈りの小麦跡地 (2026) #pirkaamam#bio#organic10/4の遅播きのため白クローバは活着しないと思って白クローバの種は同時播種してません。なのに、一面白クローバーがいます。つまり、越冬か春発芽かわかりませんけど白クロ...
ライ麦

ライ麦(2026)を収穫しました

ライ麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic一番登熟の遅かったライ麦を収穫して今シーズンの麦収穫を無事終えました。地力の低い圃場でも一部倒伏があり、地力の高い圃場では何か工夫が必要に思いました。ストレスマックスからの解...
お知らせ

「愛の小麦ミッシュ (2024)」在庫極僅少になりました

「愛の小麦ミッシュ (2024)」の在庫が極僅少になりました。国産北海道小麦のオールスター&スペルト&ライ麦で圃場目線で理想を追求したものと、異国の地フランスでパン目線で理想を追求したもので、貴重なシンクロ体験が出来ました。基礎を築いた頃の...
スペルト

スペルト(2026)を収穫しました

スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organicまた梅雨のような天気に戻ってしまいましたが、合間を縫ってスペルトも無事に収穫を終えました。がっちりしっかりとした殻がヒートシンクのようになっていて、少しの風で穂の乾きが早い...
小麦

祈りの小麦(2026)を収穫しました

祈りの小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic登熟も丁度よく条件もよく無事収穫できました。今回の祈りの小麦はスペルトのみ抽出したものと、スペルト抽出後のを試しに播いたものの2タイプで圃場を分けました。スペルト抽出後の...