蕎麦

お知らせ

「キタワセソバペア」できます

キタワセソバ (2026) #pirkaamam#bio#organic24.6kg規格品のお求め時に「キタワセソバペア」とお伝えいただければ、玄麦20.0kg+キタワセソバ4.6kg(袋込み重量)の、価格そのままペアセットにしてお送りしま...
お知らせ

「キタワセソバ (2025)」販売開始します

キタワセソバ (2025) #pirkaamam#bio#organic殻がとれて抜き実になった粒が多少含まれてます。製粉用途に何も支障はないです。有機JASシールは生産者直売だとあまり必要性を感じないので、蕎麦には貼らないようにします。ご...
キタワセソバ

「キタワセソバ 2025」を収穫しました

キタワセソバ 2025 #pirkaamam#bio#organicライ麦収穫後蒔きキタワセソバ、霜にあたって茎が茶色く枯れてから収穫するコンバインに優しい計画。カラッカラに茎水分が乾くように、もう一度強い霜にあてたかったのですが、何となく...
マスタード

自給自足用試験栽培

イエローマスタード(在来種) #pirkaamam#bio#organic牡丹ソバ(在来種) #pirkaamam#bio#organicななつぼし(陸稲) #pirkaamam#bio#organicマスタードは市販緑肥用の美味しくないの...
その他小麦

加納製パンさんの心意気

「加納製パン」さん、帯広駅から車で7分、駐車場ありどんなパン屋さんになるのか、なっていくのか期待の新鋭パン屋さん、新規オープンしてからもうすぐ1年、うちの玄麦を使っていただいてます。パン職人歴はかなり長い方とお聞きしました。天然酵母を継いで...
キタワセソバ

自然栽培蕎麦情報求ム

キタワセソバ(2022) #pirkaamam#bio#organic・自然栽培スペルトの販売促進のための蕎麦ですので、単体での相場無視格安販売はいたしません。・コストを徹底的に抑えて販売価格に反映する姿勢は変わりません。もしよろしければど...
キタワセソバ

ソバの収穫に手こずってます

キタワセソバ #pirkaamam#bio#organicたった6反の思いつきで蒔いたソバで大変な目にあってます。登熟してくると当然ながら収穫を考えます。収穫するのはもちろんコンバイン、小麦に使ってるコンバインでソバの収穫は可能、でも小麦に...