イエローマスタード(在来種) #pirkaamam#bio#organic
牡丹ソバ(在来種) #pirkaamam#bio#organic
ななつぼし(陸稲) #pirkaamam#bio#organic

マスタードは市販緑肥用の美味しくないのから、地味に増やしてきたイタリア由来在来種の美味しいであろうものに全切り替え。

牡丹ソバは知る人ぞ知る北海道の幻の在来種で、主流のキタワセソバよりか美味しいとされてます。その分栽培は難しく収穫量は少ないとのこと。

ななつぼしは本来は水田で栽培する品種ですけど、陸稲でもいけると教えていただいて自給用に試験栽培します。コメの時代到来の共時性なのか。

3つとも自給用試験栽培、販売用ではないです。