いつもお世話になっております。
「ライ麦(99) 2024」の在庫が極僅少になっております。
ライ麦(99) 2024のご注文は10日に1袋（24.6kg)迄でお願いいたします。
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ご注文ガイドに記載の通り、お取り置きは買占めの懸念に繋がりますのでご遠慮願います。
どうぞよろしくお願いいたします。
カテゴリー: ライ麦
冬ののんびりペースで夏も過ごしたいです
ライ麦(99) 2024 #pirkaamam#bio#organic
『まだまだ一面の雪景色ですけど暖かくなってきて春の訪れが近いと猫たちは感じているようです。あと一か月ほどで北国でも土いじりが出来るようになって、ようやく本当に今年一年が始まるってなるんです。今年はどんな一年になるんでしょうね？とにかく何事も穏やかであってほしいものです。』
そうですね、今年の抱負はこの今ののんびりペースを夏にも実現出来ないものかと考えております。
なんとなくそう思うってことは、なんとなくそう出来る可能性があるってことのように思います。
人は実現可能な事しか想像できないってきっと本当ですよ。そんな気がします。
２月の雪
ライ麦 2025 #pirkaamam#bio#organic
１２時間で１２０㎝、史上初って相変わらずの報道の仕方でしたね。
２月の雪ってだいたい多いし湿って重たいんです。
２日かかってまだライフラインの部分しか除雪しきれてないですけど、シーズントータル除雪時間としては例年よりまだ少ないです。
同じ水量で雨だったとしたら倉庫内浸水なので、大変だったものの雪で良かったありがとうございますと言う思いです。
ライ麦畑の景観はなんら変わり映えしません。
新年とは？いつもの毎日です
ライ麦 2025 #pirkaamam#bio#organic
大晦日にふわっとした雪が7cmぐらい積もりました。踏んだら2~3cmです。
かぼちゃは傷んできて、あと１週間くらいで終わりです。
カラスが喜んで食べるので、やりがいを感じて撒いてます。傷んだ箇所です。
スペルト(TXCA) 2024 #pirkaamam#bio#organic
チェスト船堀さんのロブロと一緒に送ってくれたスペルトのパン。
オタクの人は最終的にスペルトとライ麦だけ口にするようになるそうです（Kもとさん談）。
Blés de Population 2024 #pirkaamam#bio#organic
チェスト船堀さんのロブロと一緒に送ってくれたミッシュか無印どっちかのパン。
なるほど、ほぼスペルト＋ライ麦のミッシュはオタク向けの小麦だったんですね。なんか腑に落ちる不思議。
ほんと、かぼちゃ食べてると風邪ひく気がしないです。
この平穏無敵な日々、かぼちゃブログもあと１週間で終わるかと思うと、解放されたような寂しいような複雑な心境です。カラスもあれ？って思うと思います。
締めのロブロ
ライ麦(99) 2024 #pirkaamam#bio#organic
今日は加納製パンさんのロブロ。
今年は加納製パンさん大躍進の年だったように思います。
ブレドウポピュラシオンのパン
スペルトのパン
蕎麦のパン
スピリチュアルウィートのパン
ライ麦のロブロ
粒で出荷する種類全部に対応してくれている唯一無二のベーカリーさんです。
最近流行の全オーガニックと言う訳ではなく、地元の食材率がもの凄く高い、生産者の所＆生産圃場に足を運ぶ回数がもの凄く多い、イベント出店たいへんなのにする、職人自ら接客率がもの凄い高い、パンの説明より生産者＆原料の説明の方が多そう（推測）、講演講習会めんどうなのに行く、人見知りしない（好き嫌いしない）、言葉が丁寧、家族を大切にする、大晦日まで営業。
後半は惰性で書いてしまいましたけど、印象的なのを考えずに並べました。
心の奥底にあるものってなんでしょうね？って考えさせられる不思議なベーカリーさんです。
メリークリスマスロブロ
ライ麦(99) 2024 #pirkaamam#bio#organic
クリスマスはチクテベーカリーさんのロブロ。
ロブロとスペルトのバケッド、うちのライ麦とうちのスペルト、チクテベーカリーさん。
カボチャはオリーブオイル多めに、ヒマラヤの塩ふってパンプキンフライにしました。
聖なる日ってことで、みんな大好き怪しい話をご興味のある方は↓へどうぞ。
出口王仁三郎の耀盌（ようわん）の水を、ナチュラルファームスクールの新嘗祭でI子さんよりおすそ分けいただき、カスピ海ヨーグルトのように伏流水で継いでる水↑
飲むとその日から人生が変わるらしいです。阿部元首相も耀盌（ようわん）の水を飲んで総理大臣になったとか。
あと、新嘗祭の時にもらったコップの裏に書いてあった数字が、今年一番感銘を受けた「ありがとう」と奇妙な一致をしてて、そのコップを大事に使って耀盌（ようわん）の水を飲むと言うこだわりぶり。
猫の水にも入れてるので猫たち覚醒するかも。
ライ麦を食べ続ける人体実験
ライ麦(99) 2024 #pirkaamam#bio#organic
今日はいちかわ製パンさんのライ麦パン。
ロブロではないのが新鮮に感じる不思議。
いちかわさんのパンは老化しない不思議なパンです。日にちが経ってもリベイク時の水分補給は必要なし。
ライ麦を食べ続ける試験なのかカボチャを食べ続ける試験なのか、ごっちゃになってますけど、体調はすこぶる良いので両方良いのだと思います。
冬至にカボチャを食すと良いって言い伝えは本当ですね。
ライ麦はスペルトより健康に良い論までありそうです。
