お知らせ 「エンマー＆スペルト（2025）」に切り替わりました
エンマー＆スペルト（2025） #pirkaamam#bio#organic「エンマー＆スペルト(旧スペルト(ブラック)) 2024」はお陰様で完売いたしました。お使い頂き誠にありがとうございました。引き続き、装い新たな「エンマー＆スペルト...
エンマー
お知らせ 
お知らせ 名称変更スペルト(ブラック)→エンマー&スペルト
エンマー&スペルト(旧スペルト(ブラック)) 2024 #pirkaamam#bio#organic2025年産への切り替わりがもうそろそろで、これを機に名称を実質に寄せてわかりやすくいたします。エンマー&スペルト 2025 #pirkaa...
エンマー フレコン詰め倉庫保管作業中
スペルト(ブラック) 2025 #pirkaamam#bio#organic想定以上にブラックの体積が多くて倉庫がフレコン溢れかえってきて奮戦中です。乾燥機からの排出の遅いこと遅いこと、ノゲで詰まらないだけありがとうです。残りブラックとライ...
エンマー 「スペルト(ブラック) 2025」収穫しました
スペルト(ブラック) 2025 #pirkaamam#bio#organic(CATXBE)→(ブラック)にしておきます。遅まきなのでどうせ冬枯れするだろうと思って、余っていたから混ぜたことも忘れていたブラックエンマーが元気良かったです。機...
きたほなみ 異例の早さで収穫が始まってます
きたほなみ(2024) #pirkaamam#bio#organic一息つけるはずが、気持ちも体も休む暇ゼロ。こなせる範囲で次々と休ませてくれない。自然では14.5%までしか水分が落ちないとこの間まで断言してたのに、水分率12.2%までカラ...
アインコーン その他小麦を収穫しました
アインコーン #pirkaamam#bio#organicコンタミスペルトが9割くらいに見えるくらいになってしまいました。ここからアインコーンだけ選別で分けるのを考えるだけで気が遠くなるので、不可能ではないとは思いますけどアインコーンから撤...
アインコーン 珍しく日曜日の雨
アインコーン #pirkaamam#bio#organic恵みの雨の日曜日。なのですが、注文メールは356日24時間いつでも届き、倉庫は気候に左右されない、6次化すると完全休業日はなくなります。アインコーンはどうやら数ある小麦品種の中でも栽...
エンマー 自然栽培スペルトを試される方の考えが気になります
試験栽培ブラックエンマー(2023) #pirkaamam#bio#organic「自然栽培スペルトを試される方の考え、想いが気になっております。生産者としては環境に人の身体により良い小麦をと考えてます。パン菓子の作り手、～さんのパンをご購...
エンマー 肥料価格が2倍↑さらに高騰中、自然栽培はどうなるのか？
自然栽培ブラックエンマー(2023) #pirkaamam#bio#organic肥料費 0 → 0×2 = 0 です。そんなに難しい計算式ではないです。ただし、光熱費(燃料)や農機具や修理費(部品・工賃)などはしっかり値上ってます。うちの...
エンマー 10月分三行コラム8
ブラックエンマー(2023) #pirkaamam#bio#organic「悟りを開いたら農業辞めます。農家はやってると思いますけど。」と視察で会う人会う人に宣言してました。反応はまちまちでしたけど、そんなに早く簡単に悟れるものならもう今頃...