ノア(2022)予定地 #pirkaamam#bio#organic

もう今後は全面積スペルトで良いかと思うくらいスペルトに傾倒していたんですけど、貯蔵や販売その他もろもろの課題がイメージとしてスッと腑に落ちるものにならなくて、ノア並行イメージだとしっくりくる感じでした。

まだやり残している事があるのか何なのか、許諾関係はまだ来年以降の話のようですので、それまでに下準備しながら目の前の目標をコツコツこなそうと思います。

ノア(2022)コア

原点回帰で種まきの余りや倉庫掃除の小麦粒をかき集めたものがコアになります。

キタノカオリやホクシンの栽培が主だった頃はキタノカオリやホクシンの割合の多いコアに、スペルトの栽培が増えれば、おのずとスペルト割合が増えたコアになっていきます。

コアだけでは種の量が足りないので新麦を足して増量します。スペルトの割合が半分くらい？に増えるとスペルトがどっと優勢になってしまい、どうにもおかしな事になってしまうとノア8の時に学習しているのですが、果たしてノア(2022)はどうなることやらです。