ライ麦(アメリカ)2020 #natural#organic#pirkaamam

こちらは「秋まき」したライ麦。

ライ麦と小麦の比較ですが、何となくおわかりになるかと思います。

ノアスプリング2020 #natural#organic#pirkaamam

こちらは「春まき」した小麦。

現時点でこれだけの生育差があり、収穫は同時期（7月末～8月頭）です。

これで収穫量に差が出ないはずがなくて、高収益を目指すなら単価の安い小麦をあえて「春まき」する理由はありません。小麦を「春まき」するなら同じく「春まき」出来るより単価の高い他の品目（小麦より安いものを探すのが難しいくらいですが）を栽培しようと普通は考えますし、それが正常な経済観念だと思います。