オープンスペルト2018.bio

誰の許可もいらない、自由に栽培できて、再配布も自由なオープンシードの古代スペルト小麦が静かに増殖しています。

このオープンスペルト(古代小麦)には品種名がありません。つまり古来のままの在来種の可能性が高いです。

品種改良された品種名のあるスペルト(殻つき小麦)では失われている、木の実のようなコクが風味として残っています。

玄小麦として販売しますので、食用でも種用としても自由にお使いできます。
購入後に畑に蒔いて収穫したものを種として再配布するのも、もちろん自由です。

超高品質×最高級の本丸は二年後の登場予定です。
（※上お得意様のみ一年早く来年に先行お試しサンプルをお渡し致します。）