愛の小麦 (2024) #pirkaamam#bio#organic

「愛の小麦 (2024)」に小さな丸い豆のようなものが極々微量みつかる場合がございます。

これは「スズメノエンドウ」と言う名の、おそらく古来から蝦夷地にあった野生の豆です。

緑の粒やうずらの卵みたいな柄のもあります。黄色いのは籾摺り機で皮が取れたのでしょう。

数年前に小麦畑で偶然見つけたのを採種してブレドゥポピュラシオンの仲間に加えた時の名残りです。雑草化して畑に定着すれば、貴重な古代野生種を保存でき、地力向上にも役立つと思っていたのですが、きたほなみを栽培するようになって、そのプランは廃止になりました。きたほなみに混ざると迷惑でしょうから。

スズメノエンドウの種子にはシアン化物が含まれるようで、極々微量であれば問題はないのですが、あえて集めての大量生摂取はお控えください。