日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

「愛の小麦ミッシュ (2024)」は完売いたしました。

残りはあと20kgで、どうしようか考え中です。

10.0kgが2つなんですけど、10.0kgはそうそう売れないんですよね。

残り20kgのでいいよとご購入いただきました。

ミッシュ小麦にご理解とご支援ありがとうございます。

ミッシュでの沢山の学び気づきを誠にありがとうございます。

愛の小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic

「愛の小麦 (2026)」の販売を開始します。

まだ「愛の小麦 (2025)」 がありますので、どうしてもと言う方のためです。

2026年産は混播の特徴がわかりやすく出ました。

登熟期の遅いスペルトが青い(緑)の粒の状態です。

スペルト先進国のヨーロッパでは、スペルトをわざと青い粒で収穫して商品化しているとの事です。厚い殻に入っているスペルトだから可能な技で、独特の風味と使用法だそうです。

※DON検査の数値は0.08ppm(1.0ppm以下でOK)で大丈夫でした。

！注意点：まだ過年度産が豊富に在庫のある状況で、新麦のみ売れていくと経営状況を悪い方へ圧迫していきますので、対応策を講じて参ります。

・「愛の小麦 (2025)」の在庫がある間は、愛の小麦(2025)の価格 + 新麦加算1,000(10.0kg)~2,500(24.6kg)円を適応させていただきます。

・ご注文ガイドに掲載しません。

どうぞよろしくお願いいたします。

「愛の小麦ミッシュ (2024)」の在庫が極僅少になりました。

国産北海道小麦のオールスター＆スペルト＆ライ麦で圃場目線で理想を追求したものと、異国の地フランスでパン目線で理想を追求したもので、貴重なシンクロ体験が出来ました。

基礎を築いた頃のポワラーヌさんに影響を受けたのもあると思います。

好んでお使いいただいた方々は、同じような波長、感性をお持ちなんだと思います。

並びに、ご理解とご支援、誠にありがとうございます。

混播小麦第３世代の最終で最高傑作、まだもう少しございます。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

「ライ麦 (2024)」の在庫が極僅少になりました。

MP(ミッシュポイント)はライ麦(2024)が完売しだい全て消失いたします。

ミッシュへのご理解とご支援、誠にありがとうございます。

まだもう少しございます。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

「愛の小麦 (2024)」はお陰様で完売いたしました。

引き続き「愛の小麦ミッシュ(2024)」と「愛の小麦(2025)」を、どうぞよろしくお願いいたします。