思いついた所に片っ端からなりふり構わず電話しても入手できなかった「ハルユタカ」

「ない」「あっても出せない」「ない」「出せないし入手先も教えられない」「ない」「ない」

藁にもすがる思いでこちらの投稿でお願いしたものの、なしのつぶてのまま意気消沈していた所に届いた一通のメール。

あるんですね、こんなことって。小麦の事となると神がかっている方ではあったのですが、まさか投稿を見ていてくれてるとは思ってもみませんでした。

ハルユタカ：品種登録日[1987.8.7]、育成者権が消滅または満了した日[2002.8.8]、育成場[北見]

調べてみると「国内初のパン生地が作れる国産小麦」「幻の小麦」として有名なようですが、実は「ハルヒカリ」の後継種だそうで、本当の「国内初」「幻の小麦」は「ハルヒカリ」なのかもしれません。

神よ！「ハルヒカリ」も与えたまえ！

国産小麦のパンにおける「ハルユタカ」の功績は大きく、後継の「春よ恋」は今でも絶大な人気を誇ってますし、さらに後継の最新品種「はるきらり」は栽培適正が改善されています。

どうしてもこの北海道の3大春小麦を集めたかったのには、ある理由があります。