愛の小麦~Blés de Population~

ぱんやあいざわさん、Blés de Population(ミッシュ)、オールミッシュ、熱湯種、…。「黒糖がんづきのようなむちむちの甘みのある程よくライ麦感あります。」は最近のあいざわさんのインスタ投稿からの引用です。表現がスマートスリム化さ...

日本農林規格認証アライアンス（JASCERT）さんで全圃場の有機JAS認証を受けてます。はい、今回もいつもの定型句を申し送りしておきました。「私有地外へ農薬等の資材が飛散しないよう、緩衝地帯を設けるなど使用時には責任を持って対策をするように...

加納製パンさん、Blés de Population(ミッシュ) 100%、水、レーズン酵母、天日塩今年3月帯広市内にオープンしたばかりの新鋭ベーカリーさん、全て北海道とかち産小麦を使用、自家製天然酵母、ハード系の食事パンがメインです。まだ...

ヒマワリ(中) #pirkaamam#bio#organic(ひまわりの)(首が)向いてる方から見るとこんな感じなんですね。すごく綺麗です。朝から晴れて小麦畑を耕しにさあ行こうと思ったらポツポツと雨、にわか雨っぽいので止むまで待って、お昼か...

Blés de Population(2023)予定地 #pirkaamam#bio#organic小麦交付金(補助金)対象ではない小麦の選別は慌てて一気に全部を終わらせる必要はないとわかり、次の小麦を蒔くための準備を優先して進めてます。今...