カテゴリー: お知らせ

スペルト&優しい小麦のセット販売します


優しい小麦(2022) #pirkaamam#bio#organic

旧ぽつんと生えていた小麦らしき麦→旧奇跡の小麦→旧らしき麦→(ライ小麦?)→【突然変異】旧短幹易脱スペルト→【突然変異】旧新種のるつぼ→旧優しい小麦→旧名前のない小麦→旧小麦のような何か→旧Blés de Population(␣)→優しい小麦←now!

(注意点)チャレンジャーのための小麦、優しい小麦の単品売りはしておりません。ご注文ガイド不掲載。

個数限定ではないので急がなくても大丈夫です。もしよかったら感想を聞かせてください。

【スペルト(2022)19.6kg & 優しい小麦5kg 合計24.6kg】

置場価格 22,363円(21,363円)
道内 23,631円(21,993円)
東北 23,856円(22,103円)
関東、信越 24,039円(22,193円)
北陸、東海 24,138円(22,243円)
近畿、中国、四国、九州 24,236円(22,293円)
沖縄 24,245円(22,303円)

価格の算出式
スペルト(2022)置場価格÷24.6(kg)×19.6(kg)+Blés de Population(無印)置場価格÷24.6(kg)×5.0(kg)+地帯別運賃

♥優割対象、♥スペルト2022感謝割対象、♥スペルトリピート割対象かつ実績になります。

スペルト(2022)の販売を開始します


スペルト(2022) #pirkaamam#bio#organic

スペルト(2021)の在庫が極僅少になった頃に、スペルト(2022)の籾摺りがようやく小麦蒔きと雨の合間に出来たと言う共時性。

共時性(シンクロニシティ):ユング提唱「因果関係のない2つの出来事が偶然とは思えないかたちで同時に起きること」

価格等は ご注文ガイド をご覧ください。

今年の天候不順(7月の登熟期にほとんど晴れなかった)の影響を、もれなくスペルトも受けてると思いますけど、Blés de Populationに含まれている現代小麦ほどのダメージはなかったようです。(注意点)もれなくスペルトもダメージを受けてます。

今回のスペルト(2022)では値上げと値下げを同時に行うと言う画期的な共時性がございます。

ライ麦の入ってない方を販売開始します


Blés de Population(無印) #pirkaamam#bio#organic

小麦蒔きの見通しがたちましたので販売の方にも少しずつ注力して参ります。

本日より【Blés de Population(無印)】の販売を開始します。

Blés de Populationのライ麦の入ってない方です。

価格等は ご注文ガイド をご覧ください。


Blés de Population(無印) #pirkaamam#bio#organic

比率が気になってしまい無作為抽出をしました。

現代小麦95(53.97%) スペルト81(46.02%) 計176

現代小麦65(52.84%) スペルト58(47.15%) 計123

(注意点)2021産ノア8(無印:SP70)より胚乳の張りが悪めで麦芽も極少量ですが混ざっております。

現代小麦とスペルトの混ざったものをそのまま継いで蒔くと、現代小麦の割合が増えていくのは確定事項のようです。

収穫量がもの凄く少なかったため(無印)の♥優割以外の~割はございません。

2022年産玄小麦を順次販売開始いたします


Blés de Population(ミッシュ) #pirkaamam#bio#organic

選別がある程度進んだものから順次販売を開始します(DON検査は無事に全て基準値内でした)。

第一弾は【Blés de Population(ミッシュ)】です。

価格等は「ご注文ガイド」からご確認ください。

今期より定価として「国産(北海道産)自然栽培小麦の価値」が誤解されないよう配慮して価格を改定しております。それでもまだ適正には至らない(安価)と思いますけど、その辺の事情等はおいおいお伝えできればと考えております。

尚、(注意点)オプションで承っていたピーリングサービスについてはご利用が極少数なのと人手不足もあり今期より廃止いたしました。


Blés de Population(ミッシュ) #pirkaamam#bio#organic

割合を参考までに、無作為抽出を2回しました。

現代小麦84粒(55.62%) スペルト35粒(23.17%) ライ麦32粒(21.19%) 計151粒

現代小麦97粒(53.59%) スペルト48粒(26.51%) ライ麦36粒(19.88%) 計181粒

収穫時には穂揃いを見てライ麦の比率が高すぎて失敗したと思ってましたけど、実際に蓋を開けてみると種まき時に意図した数値に近いものでした。

前期のノア8ミッシュを使っていただいた数多の職人さんのパンから導き出された、個人的イメージとしてのライ麦:小麦のパンとしての黄金律は2:8と今は思ってますので偶然とは言え感無量でございます。

(注意点)おそらくロットによってバラツキがございます。所によって3:7、4:6(は流石にないと思いますけど)の可能性もあり2:8を保証するものではございません。

最後になりましたが、優良顧客様におかれましては装い新たな♥優割が適応になり前期と比べてそんなに…、それは()内をご覧ください。

あと、優良顧客様におかれましては、ご使用のご感想をいただける条件で新麦モニター♥割(1袋まで)もございます。ご興味があればご注文時にお申し出ください(こちらからの押し売り、改めてのお伺いはご迷惑でしょうから自粛しております)。

さらに販売対象を緩和しました

お世話になっております。

ご注文ガイドの冒頭にあります販売対象をさらに緩和いたしました。

今回は「個人事業(もしくはそれに準ずる小規模)で」を削除いたしました。

どうにも恩着せがましいような真似をしていたとようやく気付きました。今まで誠に申し訳ございませんでした。

引き続きおごる事なく改心(悔い改め)を心掛けたいと存じます。

何年も何十年も先の事を考え土を耕し種を蒔き草取りして収穫、選別、調整、保管、受注、小分け、発送、集金、経理、税金徴収。ちまたで多く見かける生産するのがバカバカしくなるような値付けでの転売は絶対にお断り、これは信念として変えるつもりはありません。

どうぞよろしくお願い致します。

販売対象を緩和していきます

お世話になっております。

ご注文ガイドの冒頭にあります販売対象を緩和していこうと考えております。

今回は「必須:製粉機(石臼等)を所有し自家製粉でご使用される方。」を削除いたしました。

スペルトがあまり売れず「背に腹はかえられぬ」ため致し方ありません。

どうぞよろしくお願い致します。

ノア8(ミッシュ)玄麦・ピーリング10KG、ピーリング24.6KGの販売を終了いたしました

お世話になっております。

・ノア8(ミッシュ)ピーリング 24.6KG

・ノア8(ミッシュ)玄麦 10.0KG
・ノア8(ミッシュ)ピーリング 10.0KG

上記の販売を終了いたしました。
ご愛顧誠にありがとうございました。

※ノア8(ミッシュ)玄麦24.6KGはもう少しだけあります。

資源の浪費対策として封筒をより挟み込むようにしました


少しシワがつくかもしれませんが、資源の無駄な浪費を防ぐためご理解をお願い致します。

多少見栄えが悪くなっても大切な事は伝わるはずです。


激変緩和処置として当面は初心者マークを付けておきます。

いずれ初心者マークがなくなって、肉眼で見えないとしても必ず入ってます。

玄麦をすぐ使わないにしても、到着後はすぐにご確認の程よろしくお願いいたします。

インボイス制度を見越して価格表示体系を一新しました

いつもお世話になっております。

価格表示体系一新時の経緯をご説明いたします。

1.納品書兼請求書に税率8%分と税率10%分を区別して消費税分も記載するようにしました。

2.ピーリングのオプション扱いを廃止、送料は一つから無料に、玄麦はタイプ別・地帯別価格に見直しました。

3.税率10%対象分が無いため軽減税率8%対象分と内消費税分のみ記載するようにしました。

以上、現行で発行している納品書兼請求書は3まで進めたものです。

こうした価格の不透明化は不本意ではありますが、経緯に至った事情など察していただければ幸いです。理不尽な120サイズ化といい本当にだんだんと世知辛い世の中になってきていると心底嫌気がさします。長いものには巻かれろって言いますけど、吸われるわ射されるわでたまったものじゃないです。

価格表示体系一新による「一袋ごとのお手元に届くまでの価格」は変わりませんのでご安心ください。

今後ともよろしくお願い致します。