キタワセソバ(2022) #pirkaamam#bio#organic

やっと、やっとソバとの決着がつきました。

種まきから選別に至るまで、なかなかの険しい道のりでしたが、険しいなりに得たものも大きかったように思います。

これでソバ大増産しようと思えば、いつでも出来るようになりました。

ソバの選別はわからない事が多く試行錯誤で2度手間3度手間をかけましたけど、次回があれば1ラインで1回で済ませられます。

今にして思えば選別の難易度は小麦とそんなに変わらないです。

あとは、ソバは比重が軽いので5kg袋にどれくらい入るのか確かめてから、禁断の小麦&蕎麦セット販売を開始します。