pirkaamam lab 出費0円、庭の敷石とその辺にあったレンガを使った薪石窯
薪火野×pirkaamam研究室 その2です。三号釜は横サラマンダー方式。製作1時間。エジプト式を改良した形でしょうか、焼成室を燃焼室の隣に設けた横2層式で、炎は横穴から入ります。石釜の庫内面積を4倍に増やしております。焼き色が少し薄かった...
pirkaamam lab 
pirkaamam lab 薪火野×pirkaamam研究室
1号窯 一層エジプト式まず最初はここから。構想半日、製作30分。千里の道も一歩から。やらないと始まらない。すす切れを確認後、カンパーニュを投入。結果は生焼け。蓄熱の少ない小さい石窯でのエジプト式は、底板を温める効率も構造上悪いですし、改良の...
その他小麦 「ハルキラリ」とその他小麦2種類の種まきをしました
ハルキラリ2018 #pure#pirkaamam悩んだあげく結局自然栽培を貫き通す事になりました。実質評価されない自然栽培に嫌気がさして、牛糞堆肥多投の普通の有機栽培に戻すことを考えましたが、何とか踏みとどまっております。普通の有機栽培に...
春よ恋 JAS有機よりもピュア！ピリカアマム「春よ恋」の種まきをしました
春よ恋2018 #pure#pirkaamam確かに仰る通りです。JAS有機(オーガニック)には使ってもよい資材(肥料・農薬)が結構あります。どの資材も環境に悪影響を及ぼす訳ではないと思いますが、より自然な農産物を求める方には少し物足りない...
ノア(旧カムホ) よくわからない言葉にできない不思議な雰囲気があります
カントリーブレッド「麦畑の波音」にノアRを使用していただいております。不思議なパンを作る職人さんです。パンが不思議と言うより、パン？の雰囲気が不思議に感じられるんです。どうしても言葉にできないので、お店に行って感じとっていただければと思いま...
その他小麦 趣味の園芸、ライ麦、ピザ用、焼いた餅？
趣味の栽培、ライ麦2018 植物性オーガニック越冬力が強いぞっていう姿をしています。趣味での栽培は本当に楽しいですね。趣味の栽培、イタリアピザ用小麦2018 植物性オーガニック少ししか栽培してませんけど、ピザの一枚くらいにはなると思います。...
お知らせ ご注文・お問い合わせ時の自動返信メールがすぐに届かない場合
ご注文・お問い合わせ時の自動返信メールがすぐに届かない場合、・メールアドレスの入力ミス・無効なメールアドレス・着信拒否、迷惑メールとして判定している・メールサーバーでブロックしているなどが主な原因になっております。自動返信が届かない場合の、...
その他小麦 エンマー小麦が今の日本でどのくらい需要があるのか不明ですが･･･。
エンマー2018 オーガニックスペルト小麦の認知度は日本ではまだまだな感じで、無農薬の国産スペルト小麦については殆ど出回っていないようです。古代スペルト小麦の更に(小麦の起源)一世代前の古代エンマー小麦は、今後日本で人気になるのでしょうか？...
スペルト 入手困難なスペルト種子ですが、頑張れば見つかりますよ
BIO オープンスペルト2018越冬できたのか冬枯れしちゃったのか、よくわからない見栄えです。こちらは「農産物」としても「種子」としても自由に販売、譲渡できるオープンなスペルト・古代小麦です。今はネットで探せばそうした種子を入手できる時代で...
スペルト 小麦粒、玄小麦の種子としてのご使用はお控えください
スペルト2018非常に心苦しいお願いとなるのですが、事情などご説明いたしますので、どうぞご理解の程よろしくお願いいたします。【「農産物」と「種子」の違いについて】主な違いは「用途」となります。※穀物(小麦、豆など)の場合、見た目や発芽能力な...