休閑 休閑緑肥「春カラシ」の種まきを始めました
春カラシ2018 #bio#flower#pirkaamam花を楽しむために種をまきます。少しでも土と人の心が癒されますように。春カラシ(シロカラシ)はホワイトマスタードの緑肥用品種です。次の小麦は、ほんのり花の香りがして極僅かにマスタード...
休閑 
はるきらり arracher les patiences (アガシエ レ パッシオンス)、不可解に思える事象の意義
はるきらり2018 #bio#pirkaamamフランス語でダイオウ(エゾノギシギシ)はpatiences(パッシオンス)だと教えてくれました。パッシオンスを抜く(arracher:アガシエ)、つまり「ダイオウぬき」。フランスのビオ(オーガ...
とよみずき 有機大豆「とよみずき」の種まきを終えました
とよみずき2018 #bio#pirkaamam「大豆は15日」、大豆は5月15日に種を蒔くと言う意味で、この地域ではもはや格言です。天候次第でいつも15日に順調に蒔けるとは限らず、かといってあまり早蒔きもできず、1週間前くらいから天気予報...
はるきらり 「ダイオウぬき」という日本の仕事
はるきらり2018 #wwoof#organic#pirkaamam「ダイオウぬき」という単語、仕事を覚えてくれました。足を使ったスコップの扱いも上手になりました。こんなに足跡、スコップ跡のたくさんある麦畑も、そうそうないと思います。「ダイ...
お知らせ 5月からの宅配便発送について、【記名のないお振込み】について
5月からの宅配便配送についてゆうパックの大幅値上げによる配送会社の変更、及び農繁期その他諸事情につき、5月1日からの宅配便発送においては週一回火曜日に行なっております。なお、価格は現状維持を勤めて参ります。どうぞご理解のほど宜しくお願い致し...
はるきらり 「はるきらり」の中に雑草とダイオウがほぼ生え揃いました
はるきらり2018 #植物性オーガニック#pirkaamamシロザ(アカザ)、オオイヌタデ、エゾノギシギシ(ダイオウ)がびっしり生えています。こんな状態でちゃんと小麦が雑草に負けず収穫できるのか、いささか心配です。案ずるより産むが易しだとい...
視察 自然で美味しい野菜の収穫体験ができる【開放Day】に参加してきました
自然菜園ふたばさんの 開放Day に参加してきました。一般的な有機栽培より、もっと自然で安心な野菜類を栽培されています。自分で収穫した新鮮な野菜は、とても美味しくて素性が見えて安心できるものでした。多くのウーファーさんを受け入れたり、キャン...
パン 事実は小説より奇なり、ご来店いただき誠にありがとうございます
ほぼパン職人さんしか見ていないであろう（憶測）当ブログのカレンダーにCafe営業日(5/3)を書き込んだのが数日前。ウーファーさんがいれば何とかなると、この時点で用意されていたメニューはコーヒーとジュース2品のみ。さすがにドリンクのみでは…...
近隣観光スポット ドイツやスペイン巡礼路のような風景、のどかな畑と木々に囲まれた静かで優雅なご宿泊施設
ドイツに渡りパン職人として修行された方、スペインで巡礼路を立て続けに2巡されたつわものの方が、声を揃えてドイツそのもの、スペインみたい、と十勝の風景がヨーロッパにとても似ていることを教えてくれました。こんな場所に？と思うほど、のどかな畑と木...
春よ恋 より自然な栽培「春よ恋」の発芽が綺麗に揃いました
春よ恋2018 #より自然な栽培#pirkaamamより自然な栽培とは？、簡単に言えば型に嵌らず、より自由に自然に寄り添うように行なわれる栽培、と今この投稿内での表現です。「有機栽培とはこうこうこう」「自然栽培とはこうこうこう」と枠に嵌めて...