その他小麦 加納製パンさんの心意気
「加納製パン」さん、帯広駅から車で7分、駐車場ありどんなパン屋さんになるのか、なっていくのか期待の新鋭パン屋さん、新規オープンしてからもうすぐ1年、うちの玄麦を使っていただいてます。パン職人歴はかなり長い方とお聞きしました。天然酵母を継いで...
ピリカアマムみつけた
その他小麦 
ノア(旧カムホ) ケークオフリュイ – チクテベーカリー – 東京
CICOUTE BAKERY（チクテベーカリー）さん、東京、京王相模原線「南大沢駅」から徒歩5分、インスタ@cicoutebakery今週もケークオフリュイ焼きました🤤2019stollen名残りのオーガニックドライフルーツもりもりのケーキ...
ピリカアマムみつけた こんにちは北海道Vol2(5/31sun)ミッション経過報告②
トイさんが場所提供可能とのことで、現地からはこちらの会場でのイベントを提案しています。車社会の十勝、農村地帯でのイベント来場者は100%自家用車で来られます。そのため駐車場の確保が最需要項目の一つになります。前回２会場に分かれての開催でもピ...
キタノカオリ PAN INTEGRAL ORGÁNICO – PANADERIA TRIGO – HIROSHIMA
Panaderia Trigo（パナデリアトリゴ）さん、広島、JR福塩線「横尾駅」から徒歩22分、インスタ@panaderia_trigo金曜日に焼く全粒粉100%のパン。十勝産 自然栽培小麦を石臼で自家製分し湯種で作る、香り豊かなパンです...
ノア(旧カムホ) 「ショコラルージュ（ブレッドハーモニーさん）」のアップロードありがとうございます
2/15追記M.Mさんからも嬉しいメッセージをいただきました。ありがとうございます！ショコラルージュ.研究と工夫が重ねられた新しくて絶妙な食感と風味良質なドライフルーツの爽やかな酸味.パンへの愛が半端ない.応援したいパン屋さんが樟葉にありま...
キタノカオリ CHOCOLAT ROUGE – BREAD HARMONY – OSAKA
Bread Harmony（ブレッドハーモニー）さん、大阪、京阪本線「樟葉駅」から徒歩11分、インスタ@bread_harmonyバレンタインシーズン限定「ショコラルージュ」にノア6を使用していただいております。ショコラルージュに使用してい...
キタノカオリ PAIN AU LEVAIN – LÉPI JAPONAIS – KANAGAWA
L’épi Japonais（レピジャポネ）さん、神奈川、相鉄線いずみの線「弥生台駅」から徒歩18分、インスタ@lepijaponais 、ツイッター@lepijaponais月曜日限定の「全粒粉100% 自家製酵母のオーガニック パン・オ...
ゆめちから PAIN DÉPICES – TOI – HOKKAIDO
toi（トイ）さん、北海道、帯広駅から車で29分、インスタ@__toi___トイさんの新作「パンデピス（Pain d'épices）」にピリカアマムのライ麦を100%使用していただいております。直訳は「スパイスのパン」ですが、発酵させている...
キタノカオリ PANE ITALIANO – TRENTE TROIS – FUKUOKA
トランテトロワさん、福岡、七隈線「薬院大通駅」から徒歩8分、インスタ@trente.trois_organic新作『パーネ・イタリアーノ』に自然栽培のキタノカオリ2019を100%使用していただいております。試作で作った減塩パン。『パーネ・...
キタノカオリ SILKY SMOOTH CAMPAGNE – LEE’S BREAD – KANAGAWA
LEE'S BREADさん、神奈川、JR東海道線「大磯駅」から徒歩2分、インスタ@leesbreadSilky smooth campagne 👌all breads out of the oven. Today's special is ...