カテゴリー: 優しい小麦

優しい小麦2023をセット販売します


優しい小麦 2023 #pirkaamam#bio#organic

混播してないのに毎年表情が違う変異中(おそらく)の小麦(おそらく)です。

(ミッシュ)(無印)のご注文時に「優しい小麦とセット」でとお伝えいただければ、内5KGを優しい小麦2023に差し替えてお送りします。価格はそれぞれ単品の場合と同じです。つまり(ミッシュ)とセットの方がほんの少しお得です。当面は優しい小麦2023の24.6KG販売はお互いのためにしない予定です。

セット販売1:【Blés de Population 2023(ミッシュ) BULK 19.6KG & 優しい小麦 2023 BULK 5.0KG】

セット販売2:【Blés de Population 2023(無印) BULK 19.6KG & 優しい小麦 2023 BULK 5.0KG】


優しい小麦 2023 #pirkaamam#bio#organic

ざっくりですけどスペルトらしきが半分弱(↑)です。それ以外(↓)が何らしきなのかもわかりません。過去のライ小麦らしきはもういないと思います(圃場で穂を見た感じでは)。あのような(トラウマな)事にはならないと思います。

何となく色的に中力寄りに思いますけどそれも憶測です。

優しい小麦2024を蒔きました


優しい小麦 2024 #pirkaamam#bio#organic

得体の知れないものをまた蒔いてしまいました。

売れる気があまりしない、また駆け出しからのスタートをしなくてはいけないのか、きたほなみの方がよっぽど楽で交付金も貰えて何かと優位なのに。

なんて考えながらも蒔かずにはいられない、なんでやってるのかもよくわからなくなってるそんな小麦。

そうそうhanakoに近々載るかもしれません。今日優しい小麦を蒔いてからのお昼前にリモート取材を受けました。雑談しただけですけど。あの二人もより心ある、より愛のある、そんな方なんだなとなんとなくそう感じました。発端からしてですけど、じゃないとあの様な面子にならないですからね。

スペルトとスピリチュアル小麦を収穫しました


優しい小麦(2023) #pirkaamam#bio#organic

なんていうか優しい小麦は怪しい小麦になってました。種が安定してないのか畑条件が悪いのかわかりません。

視察の方にはスピリチュアル小麦って説明するようになってきました。

繰り返しになりますけど、ぽつんと生えていた見たことのない小麦を数穂から増やして突然変異を繰り返したものです。発見してからは7~8年くらい経つはず。ライ小麦だった時もあります。今はスペルト化してます。


スペルト(2023) #pirkaamam#bio#organic

試し刈りの予定が天候に恵まれ勢いでサクッと終わらせてしまいました。

スペルトにしては早生で短稈(スペルトにしては)の新タイプ、収穫量も気持ち多そうで、栽培しやすい部類になるかと思います。

気になるのはパンにした時の風味と膨らみですが、スペルト(2022)とさほど変わらないとの声があります。

体調が悪いのは自然との調和を失っているから


優しい小麦(2023) #pirkaamam#bio#organic

不規則な生活、偏った食生活、そんなものは表面的な見方です。

わかっちゃいるのにやめられない。もちろん、自分のことです。

で、調子が悪くなったから、野草に助けてもらいにきました。

あと適度な有酸素運動のダイオウ抜きも。


優しい小麦(2023) #pirkaamam#bio#organic

ハルザキヤマガラシ、ナズナ、ヤエムグラ、スギナ。

ライ麦は味も何もかもすごい上等です。

オーガニックもいいけど、自然に勝るものはないですね。