スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic

9/20播き、さすが安定の沖積土。

土中のミネラルが多い沖積土で小麦の冬枯れはまずしません。

江戸時代の格言「灰がなければ麦播くな」はミネラルの大切さを言っているで間違いないです。

人間も病気の多くはミネラル不足のように思います。酸性食過多との合わせ技で。

化学肥料：ミネラルバランス×、強酸性

有機質肥料：ミネラルバランス○、アルカリ性

水たまりの部分は、まだ土中凍結があって水が抜けません。日中は水になって夜間は氷になってを繰り返しますが、小麦はなんともないです。

試験栽培スペルト(FH) 2026 #pirkaamam#bio#organic

『北海道ではもう初雪は降ったし、朝晩マイナス気温の白い霜景色も見慣れてきました。猛暑も振り返れば思い出、今までになく一年が早かった印象です。振り返れば何となく体に良いぐらいしか実感のないスペルト小麦でしたが、最近はスペルト小麦なら体調が大丈夫とのお声を聞く機会が増え、現実味と言うか実感が出てきました。頑張ってきて良かったと思うしだいです。』

良かった、良くないけど、良かった。

エンマー小麦はもっと身体の負担がないようですけど、経済的には成り立ちません。

そこでエンマー＆スペルトの案でどうなのか試してます。

スペルトに少しライ麦を足して、より癒し効果を高めるのも試してます。

試験栽培スペルト(FR) 2026 #pirkaamam#bio#organic

『猛暑の夏から一日一日、目の前の事をこなすのに精一杯な日々が続いてます。そうこうしているうちに小麦の種まきシーズンになりました。大志を抱いてその芯をしっかり忘れずに、やるべき事をしてさえいれば大丈夫なはず。芯さえ意識していれば多少の道楽はあっていいはず。楽しかった小麦の探究は沢山の気づきを得て、そろそろ終盤にさしかかってきたように思います。』

猛暑の収穫後のを書き忘れていたかもしれません。申し訳なかったです。

小麦の栽培品種が複数あると純度を保つのが難しいです。スペルト同士だと特に。

スペルト(ブラック) 2025 #pirkaamam#bio#organic

(CATXBE)→(ブラック)にしておきます。

遅まきなのでどうせ冬枯れするだろうと思って、余っていたから混ぜたことも忘れていたブラックエンマーが元気良かったです。

機械作業においてノゲのデメリットがとにかく多いです。一言でいうととにかくノゲが面倒。

手作業だとしてもノゲで手がチクチクいたいのを、古代人はどう思っていたのでしょうか？

ノゲのお陰で体積倍増しているせいか豊作に感じるけども、籾摺りで苦労すると思うと少しの不安があります。

お陰様で今シーズンの麦類の刈り取りは全て無事に終えることが出来ました。

連日の酷暑で体力が尽きていたのか、安全祈願も感謝も何も考えられずに無心で作業をこなしてました。無我の境地とはこのことでしょうか。

スペルト(TXCA) 2025 #pirkaamam#bio#organic

３６℃超え、の午後２時、は体調が怪しくて、風邪ひくかと思いました。

夕方、気持ち涼しくなってくると体調は戻りました。

必死で収穫してる最中に写真の余裕はないです。

スペルト(TXCA) 2025 #pirkaamam#bio#organic

収穫後の残り体力を振り絞って撮ったスペルトの写真です。

あと残すところライ麦とブラック。明日は３９℃。