カテゴリー: 小麦

有機小麦の適正価格


きたほなみ (2026) #pirkaamam#bio#organic

前回の小麦の適正価格を踏まえて、次は有機小麦きたほなみの適正価格を算出してみましょう。

個々の生産者、土壌の例をとっても仕方ないので、一般統計的な数値を使います。
・オーガニック小麦は慣行小麦に比べ30~40%の減収。35%としておきましょう。

前回算出した「慣行小麦きたほなみの適正価格」「155.422円/kg」

同じ反当り売り上げにならないと大多数が取り組まない=適正価格とは言えないので、同じ反当り売り上げになるように計算します。

慣行小麦の反当り売り上げを求める。
155.422×60で1俵(60kg)価格9,325円にして反収10俵として、反当り売り上げ93,250円。

93,250円から逆算して有機小麦の単価を求める。
反収:慣行10俵×減収率35% = 3.5俵の減収、反収10-3.5 = 反収6.5俵
93,250 ÷ 6.5 = 14,346.15円が1俵(60kg)あたりの価格
14,346.15 ÷ 60 = 239.10円がキロあたりの価格

はい出ました、「有機小麦きたほなみの適正価格 239.10円/kg」

一応、交付金が絡んだ場合の品代まで出しておきます。
239.10 – 交付金92.667 = 146.433円(品代の適正価格)

はい、すっきりしましたね。

次回、パン用強力小麦品種はまた別の計算。をお送りします。

愛の小麦募金は値引きではありません


愛の小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic

納品書兼請求書には「愛の小麦募金」として合計金額から相殺しており、一見して値引きのように見えますが、決して値引きではございません。

愛・徳が巡るようにと想う心、気持ちの可視化のようなものです。

愛の小麦募金へのご理解とご協力、誠にありがとうございます。

只今、14カウントの募金をお預かりして、136カウント巡っております。

一度の募金につき最低でも500カウント以上巡るようになってますので、日々少しずつ効力(愛)はこれからも長く、その先へと広く、浸透して参ります。

2週間早い春


スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic

『北海道にも春がきました。いつもより春が2週間早いです。なにがどう早かったのかわかりませんが、小麦畑の雰囲気が2週間早いことは確かです。まずは道路のゴミ拾いをして、今年も繁忙期シーズンスタートです。』

本州も2週間早いですか?今年はどんな暑さの夏になるんでしょうね?

遅まき麦の連作試験


愛の小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic

遅まきするとダイオウ(エゾノギシギシ)、シバムギ、その他強雑草から解放され、超連作が可能になるようです。

雑草問題解決は良いのですが、収穫量、品質がどうなるのかは観察を重ねるしかないです。

ここは、遅まきライ麦→遅まきライ麦→遅まき小麦の3連作目、遅まきライ麦の2作目は収穫量、品質共にじわっと下がる感じでした。

関心はほぼ精神鍛錬にいってますけど、こうした試行錯誤の楽しみがあるのも良いですね。

なんか楽しそうな人達


きたほなみ (2026) #pirkaamam#bio#organic

好きなことしてると、この笑顔でるんですね。

自分に嘘なさそう。

なんでこんな楽しそうに出来るんだろう?

ネストさんよくやり切ったと思います。凄い方です。

こんな世界情勢なのに、小麦って。

もっと瞑想頑張ろうと思います。

燃料高騰が凄いことになってます


きたほなみ (2026) #pirkaamam#bio#organic

きたほなみが再度雪の下から出てきました。

ガソリンが今週だけで36円/ℓも上がりました。

軽油も驚くほど上がるでしょうし、これからシーズンが始まるのに悲観ムードが出てきました。

今年収穫の小麦の交付金の値下げ発表もついこの間、その前には次年産有機小麦の買取価格の値下げ発表もあって、小麦の生産現場ではお先真っ暗な情勢となってます。

小麦交付金のないスペルト、ライ麦、特に愛の小麦と祈りの小麦は風前の灯火となっております。

アメリカイスラエル関係者の方、5億円のミサイルを作る暇と余裕があるなら、自民党関係者の方、戦争支持するなら、罪深すぎて罪滅ぼしに全くならないでしょうけど、農場にご寄付をよろしくお願いします。

愛のスズメノエンドウ


愛の小麦 (2024) #pirkaamam#bio#organic

「愛の小麦 (2024)」に小さな丸い豆のようなものが微量ながら入ってます。

これは「スズメノエンドウ」と言う名の、おそらく古来から蝦夷地にあった野生の豆です。

緑の粒やうずらの卵みたいな柄のもあります。黄色いのは籾摺り機で皮が取れたのでしょう。

数年前に小麦畑で偶然見つけたのを採種してブレドゥポピュラシオンの仲間に加えた時の名残りです。雑草化して畑に定着すれば、貴重な古代野生種を保存でき、ブレドゥポピュラシオンの栄養価も上がると思っていたのですが、きたほなみを栽培するようになって、そのプランは廃止になりました。きたほなみに混ざると迷惑でしょうから。

スズメノエンドウは種も葉も食用になり栄養価は高いです。ヘアリーベッチのような毒性はないのでご安心ください。

疑問はごもっともだと思います


愛の小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic

「そうそう、愛の小麦募金のこと聞こうと思ってました」2人から聞いたのでそう思ってる方は少なからずいるのでしょう。

「どう使われるの?」は、金銭としては愛の小麦(関連品)のご購入者への割引に100%あてますので、ご購入者であるパン・菓子屋さんとご家庭への寄付・募金として使われます。大事な事なのでごちゃごちゃしていてわかりにくい規定に記してあります。

「お金に困ってるんですか?」は、当農場へは直接的には1円もあてられませんので、お金に困ってはいませんが、困っていたとしても何もないです。

じゃあ意図は?となると思ったより構想は根深いのと根が広いので、一気に話したとしても入ってこないと思いますので、少しずつ機会がある度に伝えるか書いていけたらと思います。

そんな状況ながら、只今募金カウント11、69巡りしております。

愛の募金ですので、義務や保身としての募金はおすすめしません。

春になったと思ったらまた冬


スペルト (2026) #pirkaamam#bio#organic

『早いものでもう3月、国内、国外情勢は穏やかどころか目まぐるしい勢いで動いてますね。ここら辺の田舎は穏やかなものです。この時期は春の気配がしたり、冬景色に戻ったりで、猫もそわそわしています。北海道の畑仕事は4月中旬からぼちぼち始まり、ゴールデンウィークからは繁忙期になる感じです。のんびり出来るのはあと一か月半しかないですけど、小麦達に会えると思ったら春が待ち遠しいです。』

雪が解けてきたと思ったらまた冬に戻りました。明日も雪予報。

今年の冬は人生にとっては良い冬でした。冬はのんびりでき内観(瞑想)時間に恵まれることもあって、また一回り成長したように感じます。

「寝る子は育つ」の意味って、そういうことなのかなと思います。何かしてれば偉いって訳ではなさそうです。