スペルト

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異常な猛暑になっております

スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic『北海道なのに6月に30℃超えが続く異常気象が7月に入ると36℃になりました。平年では25℃との事です。外に出なくても天気予報で最高気温をみて脳が身体がもう何も...
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多才な多面、たくさんの表情をもつ方

スペルト(ブラック) 2024 #pirkaamam#bio#organic(ブラック)と千葉のオーガニック小麦で焼いてくれたパンを、ネストさんからお土産にいただきました。とても丁寧な対応をされる方、しっかり自分を生きている方、単独アメリカ...
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スペルトの純度を上げるの大成功

スペルト(TXCA) 2025 #pirkaamam#bio#organic去年のスペルト圃場のライ麦討伐で大変な目にあって、スペルト種子の純度を上げる工夫をしました。視覚化されたのが↑の状態です。ここはライ麦が5株あったのみ、純度上げは大...
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土づくりの苦労は報われるんですね

スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic『北海道の短い夏、短い観光シーズンが始まりました。6月中旬~1か月くらいが人気のようです。小麦もちょうどその頃が一番輝かしい時期で、ベーカリーさん達の視察もこの...
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今年は桜がやけに綺麗に見えます

スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic『ゴールデンウィークにタンポポが咲いて、桜が咲いて、春になってたんだねって感じがします。小麦も緑が濃くなってきていて、これから夏に向かって、目まぐるしい成長を見...
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徳とは?

スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic『北海道もようやく春になりました。今シーズンが始まるという思いで気が引き締まります。今年の抱負は徳を積むを心がけること。雪解けした道路沿いのゴミ拾いをまずは最初...
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皆さまのご無事をお祈りしております

スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic『大雪や寒波の影響は大丈夫でしょうか?十勝では大雪後は晴天に恵まれてます。毎朝輝かしい朝日を見て感謝の念と今後の無事を祈るのですが、周りに何もない自然豊かな環境...
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新年(2025)あけましておめでとうございます

スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic『新年あけましておめでとうございます。こちら十勝の今冬、年始は雪がもの凄く少ない異例の幕開けとなっております。山脈に西と北で囲まれた十勝は元来降雪が少ないのです...
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新年とは?いつもの毎日です

ライ麦 2025 #pirkaamam#bio#organic大晦日にふわっとした雪が7cmぐらい積もりました。踏んだら2~3cmです。かぼちゃは傷んできて、あと1週間くらいで終わりです。カラスが喜んで食べるので、やりがいを感じて撒いてます...
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2024年大変お世話になりました

スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic『2024年大変お世話になり、ありがとうございました。2025年もよろしくお願いいたします。当初聞き慣れなかったスペルト小麦ですが、ここ数年拍車をかけて根付いた...