農場体験 残暑が終わって初秋の日々
ユキホマレ (2026) #pirkaamam#bio#organic残暑の終わった日、京都から歩歩さん(パン屋さん)が自転車で北海道最北端から来てくれました。お付き合いは長いのですがお会いするのは初めてで緊張しました。カムホをご存じだとす...
農場体験
農場体験 
農場体験 小麦畑お散歩＆OneTableランチ
きたほなみ (2026) #pirkaamam#bio#organic幼稚園の子と小麦畑をお散歩してパンのお昼ご飯を食べるイベントをしました。小さい石臼で小麦粒を製粉して、薪ストーブで茹でて食べてみる体験もしてもらいました。画像のシーンはス...
ユキホマレ こんなに小さくてかわいらしい
ゆきほまれ 2025 #pirkaamam#bio#organicまさかこの日が来るとは、幼稚園の子(4~5才）が来てくれるとは夢にも思いませんでした。未来の子供たちために、目の前の子供たちを想うアグリシステム(のご紹介で実現)の方々は素晴...
視察 おそらく今後は個人・家族経営のベーカリー、飲食店など小規模店舗向けとして玄小麦を販売していく事になると思います
パンラボの池田さん、今秋に東京でパンとランチ・ディナーのお店をそれぞれオープンするお二人、長野にあるルヴァンからいらした農場体験中のo田さん今でもそうですが今後はより一層、誰のために何のために、どうするべきなのかを見失わないように心がけたい...
ノア(旧カムホ) 明日新麦祭りします。今日はノア6の選別を終えました。
明日8月4日(日曜日)「スタージュカタネ with May × pirkaamam」臨時営業いたします！※スタージュは見習い・研修の意味。農場体験に来られている若き職人の金の卵「カタネスタッフ」さん達が一日限定でパン屋をオープンしてくれます...
キタノカオリ 大阪のブレッドハーモニーさんにキタノカオリの草取りをしていただきました
気温30℃近くの炎天下でキタノカオリ2019の手取り除草体験大阪市(枚方市)からブレッドハーモニーさんが農場に来られました。ブレッドハーモニーさんはビオの小麦を使い、天然酵母や石臼自家製粉もされている、全国でも大阪でも稀有なベーカリーさんで...
イベント まさかのボランティアさんが東京より来られました
シバムギ抜きに来てまさかの法面成形(土手ならし)をすることになるとは…。6月16日のイベントに向けて莫大な費用と労力をかけ駐車場兼イベント広場を作ってます。土を譲ってあげるよ、運んであげるよ、重機で手伝ってあげるよ、トントントンと進みました...
休閑・緑肥 「シバムギ」抜きをやってみたい方募集します
シロカラシ2019 #organic#休閑緑肥今年はダイオウ(エゾノギシギシ)は少ないのですが「シバムギ」が部分的に増えてきて困っています。草取りをせずして無農薬、有機・自然栽培、オーガニック、ビオは語れません。「シバムギ」が無くなるまでボ...
その他小麦 小麦の手摘み収穫体験を行ないました
ライ小麦?2018 #bio#より自然な栽培#pirkaamamウーファーさんの人数に恵まれたお陰で、どう収穫しようか悩んでいた試験栽培区でしたが、無事に収穫をすることが出来ました。全ての出来事に感謝すべきです。こんな感じでプチプチと穂をち...
農場体験 WWOOF(農場体験)をご希望の方へ
(2018/7/26 随時更新)農場案内北海道ならではの広い空間、全ての圃場でオーガニック認証を取得しているのはもちろんのこと、より自然な栽培方法を日々模索しています。新たな試み、世界的流行の古代スペルト小麦、エンマー、天然育種よりよい未来...