キタノカオリ

キタノカオリ2018.bio出遅れましたが、綺麗に生え揃ってます。今年は無事に越冬できるのでしょうか？、遅蒔きだったので、もしかするとまた冬枯れしちゃうかもしれませんね。キタノカオリに関しては、無事に越冬してほしい、穂発芽しないでほしい、な...

キタノカオリ2018.bio喉元過ぎれば熱さを忘れるとはよく言ったもので、最近忘れっぽいせいか懲りずにまたキタノカオリを蒔いてしまいました。ほんの少しですけどね。よーく見ると、パン職人さんが運転しています。N西シェフに無理言って蒔いて貰いま...

2016発芽キタノカオリ「カンパーニュbio」最後の最後にとんでもない贈り物をしてくれたキタノカオリ、100年に一度の小麦粉と勝手に言ってますが、きっと100年どころかもう二度とないと思います。かなりのご高齢の方が「こんな気候は経験にない」...

キタノカオリ2016.bio i6080を衣に使用しています山菜天丼のお店があったらいいなと思い続けて早半年、ひょんなことから山菜天ぷらづくしとなっています。「信念は山をも動かす」「一念岩をも通す」とはこのことですね。フスマを含んだ小麦粉の...

手前:キタノカオリ2016.bio 20%、春よ恋 70%、ホクシン.bio 10%ひねりパン:キタノカオリ2016.bio 50%、減農薬キタノカオリ 50%材料は粉、水、酵母、塩のピュアなパンです。素晴らしいパン職人さんがいるんですね！...

キタノカオリ2016.bio i6080を衣に使用しています自然の野山に自生している野生のこごみを見ていると、慣行農法、有機農法、自然栽培、～農法、などもうどうでもよくなってきます。きっとこごみにしてみたら、～が提唱者とか滑稽な話にしか聞こ...

車で15分の距離にある製粉所さん30kg～の少量からロール製粉してくれる貴重な製粉所が実は近所?にあります。なんとなく行き場のない春よ恋2017.bioをなんとかするべく、キタノカオリ2016.bioを使い製粉の事前試行をしてきました。昭和...

「ショコラN」 キタノカオリ2016.bio-60%↑チクテさんのfacebookより引用発芽キタノカオリBIO小麦で作るチョコパンです。オーガニックチョコ2種類とカカオパウダーで生地もチョコです。オーガニックオレンジピールとレモンピールと...

チクテさんのカンパーニュがどれほど高価値か試算してみましょう。一般的なキタノカオリの試算はこちらです。1俵(60kg)あたりの生産者手取り価格品代2,700円 + 経営安定数量払い交付金(1等Aランク) 6,500円 + 強力加算2,000...