はるきらり(2022) #pirkaamam#bio#organic

より自然な栽培をするとより危険な風になるのはすっかりお手の物です。

もの凄く収穫の邪魔になり迷惑千万なシロザ・アカザが所狭しとビッシリ生えております。

ところがどっこい、シロザ・アカザは実は古い時代に食用として渡来していたとの事。

シロザ：ユーラシア原産→中国経由で古い時代に渡来
アカザ：インド原産→中国経由で古い時代に渡来

↓そしてどうやらシロザの方が先輩のようです。

東邦大学薬学部付属薬用植物園※参照

ブラックキヌア #pirkaamam#bio#organic

なぜ今ごろシロザ・アカザが「Black Quinoa(ブラックキヌア)」だと気がついたのか？

それはとかち河田ファームさんにご教授いただいたからです。←是非リンク先をご覧ください。

ほら、シロザ・アカザとにわかに呼ばれていたスーパーフード「Black Quinoa(ブラックキヌア)」が小麦よりも輝いて見えるようになりませんか？

しかしまあ不思議なご縁ってあるんですね。

それだけではないご縁がこのはるきらりには束のように繋がっているように思えます。

考えれば考えるほど不思議どころの話ではないです。とても書ききれる、話尽くせるものではありません。

はるきらり(2022) #pirkaamam#bio#organic

一体あと何年すればダイオウ掘りから解放されるのか、なぜ種が付かないようにしてるのに、なんなら増えているように感じるのか。

これは何て言う超常現象なのか、何かのカルマが解消されていないのか。

つくし(2022) #pirkaamam#bio#organic

つくしが大豊作のようなので、人生初つくし食をしました。

持ち帰って調理するのが面倒なのでその場で生食しました。

意外や意外、カサカサしててスナック菓子みたいで美味しかったです。知らなくて今まで損してたやつです。やめられないとまらない。食糧危機で昆虫食させられるよりは遥かにマシだと思いました。

はるきらり(2022) #pirkaamam#bio#organic

いろいろあって二度と蒔かないと誓っていた春小麦を今日蒔きました。

突然のお願いに快く対応してくれたアグリシステムさん、本当に素晴らしい会社です(とは言っても会社なんて人はいないので、具体的には中の人が素晴らしいのです)。

さて、この今回の春小麦には語るに尽くせない背景があります。種は蒔きました、後は人事を尽くして天命を待つ、正にこの言葉がしっくりきます。

 
リクエストをいただきました「ふるって使う時の“ふすま”を皆さんどのように利用されているか、色々と知りたいです。」についてのアンケートに思いやりのご回答ありがとうございました。

全粒粉パン以上のフスマを含むパンを作られている方、妙案など、目からウロコが落ちるようなご回答もありがとうございます。常々言ってますけど、オーガニックに取り組んで良かった事は、良い人(思慮深い人や思いやりのある人など)と知り合う機会に恵まれた事です。こうした人生の経験を積める事に心より感謝しております。

↓以下、ご参考になりましたでしょうか？また何かありましたら何なりとご要望ください。

はるきらり2018 #bio#pirkaamam

フランス語でダイオウ(エゾノギシギシ)はpatiences(パッシオンス)だと教えてくれました。
パッシオンスを抜く(arracher:アガシエ)、つまり「ダイオウぬき」。

フランスのビオ(オーガニック、有機栽培)の小麦畑にも、ダイオウはあるのでしょうか？

ベースベーカリーさん御一行が、ダイオウ抜きの求人をブログで見たと、急遽週末に駆けつけてくれました。スペシャルゲストのベルさんも一緒にです。

WWOOFみたいで大丈夫と時給は一切受け取ってくれません、こんなことあるんですか？

 
気がつけばもう10年以上もダイオウぬきを続けています。
ダイオウの種を畑で増やさないように、年々少なくなっていくダイオウをみて、いつか楽になる日を夢みながら。

なのに、去年のホクシン畑の後に猛烈にダイオウ株が増えていて、冬の凍結(ダイオウの枯死)もなく、雪解け後の無数のダイオウをみて少し心が折れかけていたのですが、ダイオウに起因した一連の出来事をみていると、今ではそのダイオウすら意味のあることに思えてなりません。･･･まあ偶然なのでしょうけど。

雨の中、なかなか帰ってこないモミさんを迎えに行ってダイオウを抜いているの図。

思うことは山ほどありますが、今はまだ心にしまっておきましょう。

きっと、今年みたいなダイオウぬき(ダイオウの多発)はもう今後はないと思います。

はるきらり2018 #wwoof#organic#pirkaamam

「ダイオウぬき」という単語、仕事を覚えてくれました。
足を使ったスコップの扱いも上手になりました。

こんなに足跡、スコップ跡のたくさんある麦畑も、そうそうないと思います。

「ダイオウぬき」をイベントにする。
やりようによっては面白いのかもしれませんけど、抜いた量を競うダイオウダービーとか？、ダイオウ株元に何か埋めてレアダイオウ探しとか？

ずっと一人でしていた時間が長かったので、もう充分なイベントに感じます。

はるきらり2018 #植物性オーガニック#pirkaamam

シロザ(アカザ)、オオイヌタデ、エゾノギシギシ(ダイオウ)がびっしり生えています。

こんな状態でちゃんと小麦が雑草に負けず収穫できるのか、いささか心配です。

案ずるより産むが易しだといいのですが、これで大丈夫ならそれはそれでミラクルだと思います。

何事も経験です。

それにしても今年はダイオウがとても多くて、まだこんなに土の中に種が残っていたとは･･･、もう10年以上も種を落とさないようにしているのに。

猫の手でも借りたい状況で、この間の大学生ウーファーさんに教えてもらった農家バイトを試すべく、急遽近隣の大学にダイオウ抜きの求人広告を出してみました。

こうした求人は初めてなので、来てくれるのかドキドキします。