優しい小麦 2024 #pirkaamam#bio#organic

得体の知れないものをまた蒔いてしまいました。

売れる気があまりしない、また駆け出しからのスタートをしなくてはいけないのか、きたほなみの方がよっぽど楽で交付金も貰えて何かと優位なのに。

なんて考えながらも蒔かずにはいられない、なんでやってるのかもよくわからなくなってるそんな小麦。

そうそうhanakoに近々載るかもしれません。今日優しい小麦を蒔いてからのお昼前にリモート取材を受けました。雑談しただけですけど。あの二人もより心ある、より愛のある、そんな方なんだなとなんとなくそう感じました。発端からしてですけど、じゃないとあの様な面子にならないですからね。

優しい小麦 2024 予定地 #pirkaamam#bio#organic

雑草を緑肥として有効活用できないかいろいろ試してます。

耕す時期によって優勢になる雑草の種類が変わるようです。

直近でこの圃場はハキダメギクが優勢になってました。

そもそも圃場でハキダメギクを見ることは農業人生で記憶になくて、こんなにどこに種があったの？って不思議に思うくらいです。

雑草の多様性を高めれば何か面白いことになるような予感がします。

最近の気温がずっと高温で推移していることから、収穫後一年を過ぎた小麦にメイガなど虫の発生が例年より多いのではないかと懸念されます。

お送りしている玄麦は、こまめな籾摺り、ご注文を受けてからの目視、袋詰め、による精一杯の防虫対策を行っておりますが、完全なる100%の防虫は不可能なことから、保管中玄麦のこまめなご確認、早めの消費をよろしくお願いいたします。

以下、主だつメイガの特性です。

※、メイガの幼虫は孵化後に6～10粒の小麦で速やかに「みの」を作ります。

※、幸いなことに広く食害、汚染はせず「みの」の範疇で大人しくしているようです。

※、毒性はないので見つけた「みの」ごと取り除けばただちに問題はありません。

※、貯蔵穀物の上の方、表層に「みの」を作るので万遍なく全体にいる訳ではないです。

※、収穫から一年を過ぎた小麦は早く使い切るようにしましょう。

※、15度以下の保管で防げるようです。

雑学、通常の国産小麦はこうした虫の被害を防ぐために「燻蒸（くんじょう）」処理が行われてます。具体的にはリン化アルミニウムによる密閉容器での約一週間の殺虫くん蒸（作業員は毒マスク必須）。通年供給および完全に防虫された小麦をお求めの方が多いため、こうした技術が進歩したのではないでしょうか。全員が当事者であり是非を問うものではないとご理解ください。ただ、こうした背景がほとんど認知されておらず十把一絡に小麦アレルギーと称してしまうのは知らずながらも知ってならなおさら罪ではないかと思います。

Blés de Population 2023(ミッシュ) 跡地 #pirkaamam#bio#organic

超高速浅耕ロータリーの作業風景。

耕すにしても表層5cmも耕せば十分と言う理論。

そもそも土を耕すのは人ではなく植物の根や土中生物の仕事と言う概念。

今回は雑草対策のためやむを得ず耕してます。

最先端科学農法。

メノビレッジ長沼

メノビレッジのメノはメノナイト（キリスト教）のメノのようです。かの有名なアーミッシュはメノナイトからの分派とのことです。知りませんでした、そうだったんですね。

農民が基本で非暴力、無抵抗、絶対平和主義が信念のキリスト教、そんなやたらと温厚なキリスト教もあったんですね、妙に親近感があります。あとなぜかガンジーも脳裏に浮かびます。これは同行していた方の影響かもしれませんが。

放牧と小麦のほんまもんの２圃式。

うちのが疑似２圃式に思えてきます。

有機・自然栽培をしてる人あこがれのローラークリンパーがありました！自作したとのこと。

大地再生農業って言ってました。ほんまもんの不耕起に取り組む人がまさか北海道に実在したとは。

不耕起播種機もありました！今買えば700万円とのこと。

白クローバーやローラークリンパーで倒したライ麦の上から小麦や大豆をこれで播くそうです。カバークロップがあるので雑草除草は必要なし。

無農薬無施肥の小麦（農林10以前のアメリカ？の在来種(草丈が高い)、硬質、軟質両方ありました）は自家製粉して直接販売しているそうで、まだ知らないパン屋さんはいっぱいいそうに思いました。

強烈な体験をありがとうございました。