ライ麦(アメリカ)2020 #natural#organic#pirkaamam
こちらは「秋まき」したライ麦。
ライ麦と小麦の比較ですが、何となくおわかりになるかと思います。
ノアスプリング2020 #natural#organic#pirkaamam
こちらは「春まき」した小麦。
現時点でこれだけの生育差があり、収穫は同時期（7月末～8月頭）です。
これで収穫量に差が出ないはずがなくて、高収益を目指すなら単価の安い小麦をあえて「春まき」する理由はありません。小麦を「春まき」するなら同じく「春まき」出来るより単価の高い他の品目（小麦より安いものを探すのが難しいくらいですが）を栽培しようと普通は考えますし、それが正常な経済観念だと思います。
休閑緑肥マスタード2020 #natural#organic#pirkaamam
休閑(きゅうかん)：一定期間、耕地に(換金する)作物をつくらないこと。
緑肥(りょくひ)：草などを青いままで土にすきこんで、栽培植物の肥料とするもの。
今年は自然に生えた雑草を緑肥にしようかと思ってましたが、先日の野うさぎの件もあり野うさぎの好きなオーガニックマスタードを、去年野うさぎの子供がいたこちらの畑では緑肥として栽培する事にしました。
イエローマスタード2020 #natural#organic#pirkaamam
緑肥栽培でも試験栽培でもないガチ栽培、去年は全面倒伏で失敗したのでリベンジです。
日本では緑肥用として販売されている品種ですが、食用にしても問題はないとの事です。
マスタードをマスタードと気付かずに20年以上も栽培してきましたが、ようやくあと約4ヶ月後に念願のマスタードを塗ったパンを食べれる予定です。
ノアスプリング2020 #natural#organic#pirkaamam
気付かれてはいるのですが、安心な人なんだよと心で話しかけてみたり、気配を消そうとしたり、そんな煩悩を察知されているのか、単に目に見える姿の問題なのか、野うさぎなりのソーシャルディスタンスがあるらしく、一定の距離内に入ると逃げてしまいます。
猫達とは毎日3密すぎるくらいなのですが、野うさぎと密になるのはなかなか難しいです。何か良い案はないでしょうか？チュールでいけますかね？
ノア7 #premium#organic#pirkaamam
一般的な小麦栽培で、冬枯れ病、うどんこ病、赤さび病、赤かび病、条斑病、縞萎縮病など様々な病害を未然に防ぐべく、定期的に農薬を散布することを防除(ぼうじょ)作業と呼びます。
その中でも近年「きたほなみ」の過作で問題となっているウイルス性の縞萎縮病(しまいしゅくびょう)は、特効薬がないためお困りの方は多いようです。
有機小麦栽培はご存じのように化学薬品(農薬)を使いませんし、ワクチンなんてものもありません。
対策と言うか自然の法則はとてもシンプルで、健全な環境(土壌)からは健全な作物が育つ、のですからそれに従うまでです。
農薬に依存している作物からは何が育つのか、家にいる、距離をあけるだけではなくて、そろそろ根本的な所に気付いても良い頃なのではないでしょうか？
伊場ファーム、有機ライ麦(春香)、入手方法：アグリシステム(麦の風工房のライ麦粉)
十勝では不思議と各市町村にそれぞれ数少ない有機生産者さんがおられます。まるで有機生産者と言う種が見えざる何かによって各市町村に均一に蒔かれているかのようです。
観光シーズンの土日は近隣の産直売り場で農場主自ら手もぎスイートコーン(有機)の直売をされているとの事でした。
オフイビラ源吾農場、有機キタノカオリ、入手方法：オフイビラ源吾農場(直売玄麦？)、アグリシステム(麦の風工房の小麦粉)
お馴染みオフイビラ源吾農場さん、希少で貴重な有機キタノカオリを栽培されてます。キタノカオリの面積がかなり増えていたような気がしました。
オフイビラ源吾農場、有機きたほなみ、入手方法：オフイビラ源吾農場(直売玄麦？)、アグリシステム(麦の風工房の小麦粉)
きたほなみはこちらでも安定の越冬性のようでした。雪が吹き溜まる場所の損傷はどこも仕方ありません。
オフイビラ源吾農場、有機はるきらり、入手方法：オフイビラ源吾農場(直売玄麦？)、アグリシステム(麦の風工房の小麦粉)
「はるきらり」は「春よ恋」の後継品種(最新)でDON（カビ毒）のリスクが低いとされています。
オフイビラ源吾農場、秋小麦の試験栽培区
春小麦はやはり越冬が難しいようです。
詳しくはオフイビラ源吾農場さんのサイトから「越冬試験…」をご覧ください。
オフイビラ源吾農場、春小麦の試験栽培区
「せときらら」がこんなに!?あの筑後オレゴンも!?大麦までも!?
詳しくはオフイビラ源吾農場さんのサイトから「小麦 はるきらり を蒔いたよ」をご覧ください。
とても楽しい視察でした。お忙しい中ご案内ありがとうございました。
トカプチ、有機きたほなみ、入手方法：アグリシステム(麦の風工房の小麦粉)
春の視察に行って来ました。お馴染みトカプチさんの有機小麦は順調のようです。
トカプチ、有機ライ麦、入手方法：アグリシステム(麦の風工房のライ麦粉)
有機ライ麦は2品種の作付けでどちらも順調のようでした。
斎藤農場、有機ゆめちから、入手方法：斎藤農場(直売玄麦)、アグリシステム(麦の風工房の小麦粉)
斎藤農場さんは昨年から玄麦の直売を開始されました。ご興味のある方は問い合わせてみてはいかがでしょうか？
小笠原農園、有機キタノカオリ、入手方法：アグリシステム(麦の風工房の小麦粉)
有機小麦の大豆間作で高い収穫量を誇る技術をお持ちの方です。十勝視察の際にお勧めしたい農園です。
自粛の影響がここにも！氷温貯蔵の有機ジャガイモです。こんなに貴重な品が埋もれているなんて勿体ないです。全国発送もされてますがホームページのオンラインショップには載せてないようで、どう紹介してよいのか悩みますが、どうぞよろしくお願いいたします。
ノアスプリング2020 #natural#organic#pirkaamam
厳しい採算性や過労等の理由により減産予定だった2020年産小麦ですが、もしお困りの方がいたらと考えなおして増産すべく急遽春小麦を蒔く運びとなりました。
「春よ恋」「はるきらり」と春小麦ではずっと痛い目にあってますので、何とかしてあげたい気持ちとまた苦労を抱え込むのが目に見えるだけに葛藤がありましたが、そこは好奇心とやりがいによって気持ちを奮い立たせ、あとは運命に匙をなげようかとの思いに至ってます。
実際に凶と出るか吉と出るかは、やってなってみないとわかりませんからね。本当にしない方が良い場合は体が動かなくなるので、今回は女神降臨の追い風もありましたし、きっと試してみなさいって事なんでしょう。
いったい誰が始めた物語なのかもうわからなくなってますが、もう少し小麦とパンに纏わる奇妙な物語にお付き合いください。
思いついた所に片っ端からなりふり構わず電話しても入手できなかった「ハルユタカ」
「ない」「あっても出せない」「ない」「出せないし入手先も教えられない」「ない」「ない」
藁にもすがる思いでこちらの投稿でお願いしたものの、なしのつぶてのまま意気消沈していた所に届いた一通のメール。
あるんですね、こんなことって。小麦の事となると神がかっている方ではあったのですが、まさか投稿を見ていてくれてるとは思ってもみませんでした。
ハルユタカ：品種登録日[1987.8.7]、育成者権が消滅または満了した日[2002.8.8]、育成場[北見]
調べてみると「国内初のパン生地が作れる国産小麦」「幻の小麦」として有名なようですが、実は「ハルヒカリ」の後継種だそうで、本当の「国内初」「幻の小麦」は「ハルヒカリ」なのかもしれません。
神よ！「ハルヒカリ」も与えたまえ！
国産小麦のパンにおける「ハルユタカ」の功績は大きく、後継の「春よ恋」は今でも絶大な人気を誇ってますし、さらに後継の最新品種「はるきらり」は栽培適正が改善されています。
どうしてもこの北海道の3大春小麦を集めたかったのには、ある理由があります。
雑木切りや枝払いは、のんびりそうに見えて結構キツい仕事です。
夏に葉が生い茂ってから汗をかきながらより、春の涼しい時期にした方がかなり楽なのですが、なまった身体では少ししか出来ませんでした。もっと言えば5センチ10センチの太さになる前に、数年前に切っていれば今の何倍も楽なのですが、わかっているのにそうはならない悪い例です。
午前中は春小麦を蒔く畑の外周の雑木や枝を、作業がスムーズに進むように伐採しようとしましたが、すぐに力尽きました。
午後からは畑耕し、これで蒔く予定は全く無かった春小麦を蒔く準備が整いました。
ミリングは当面の間はお休みです。
