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ノア8(無印)の販売を開始します


ノア8(無印) #pirkaamam#bio#organic

括弧内(コア)(無印)(ミッシュ)の違いは「今季ノア8(シリーズ)を上手に楽しんでいただければ幸いですと言う妄想」をご覧ください。

条件、価格等は「2021年8月~2022年7月のご注文ガイド」をご覧ください。

本題は↓です。


ノア8(無印) #pirkaamam#bio#organic

従来のノアからスペルトの割合が一気に増え、価格にも反映されております。

それで、ご注文ガイドの価格の所に書いてある「※商談割引ございます。ご希望の方はご連絡ください。」について少しだけ。

出来れば皆さんに対象になって貰えればと思ってますが、もちろん自由意志を尊重し強要はいたしません。

ざっくり内容を書いてしまえば、【商品(パン菓子等)陳列の際、ノア8を使用(量に関わらず)しているものに「ピリカアマム」「ノア8」の2つのワード明記していただければ割引価格にします】と言うもので、割引後の価格はノア8(コア)玄麦と同価格(ピーリングは除く)です。

結局全部書きましたけど、一応了承の旨ご連絡いただいてからの割引開始となりますのでご注意ください。

割引と言っても「ピリカアマム」「ノア8」2つの広告料を支払う形(相殺)になりますので、ちゃんと形に残るマーケティング(2つのワードを書くだけです)を宜しくお願いします。信じてますので不正受給にならないよう宜しくお願い致します。

おそらく、今まで通りで大丈夫の方が殆どだと思います。いつもありがとうございます。

よくある質問
Q.少しだけノアが入っている場合は?(ブレンド、ルヴァン種など)
A.2つのワードを明記しないものについては対象となりません。通常品をご用意しております。

Q.料理は?
A.メニューなど目に付く所に2つのワードを明記すれば対象となります。

Q.店内全品、食事パン全品の場合は?
A.店内の目に付く場所に一括表示で構いません。

Q.商品を陳列しない場合、通販や受注販売などは?
A.商品説明や原材料もしくは注釈として書き添えていただければ対象となります。卸売りは対象となりません。

Q.お店をオープン予定、休業中の場合は?
A.オープン後、営業再開後に今一度ご相談ください。家庭用品をご用意しております。

・ご家庭用3KGには適応されません。

2021年産小麦のDON検査は全て基準値内でした

ノア8(*)、スペルト共にDON濃度は基準値内(基準値1.1ppm)でした。

選別の終わっているノア8(コア)から販売を開始します。価格は去年のノア7(Rではない)と同じです。

ここ数日忙しいため、また後程詳細をお知らせいたします。

お急ぎの方用↓ ※ご家庭用(3kg)は今しばらくお待ちください。

【製粉機(石臼等)をお持ちの家族経営/個人店などの小規模店舗様(パン菓子製造業・飲食業)へ向けての販売です】

ノア8(コア) 24.6KG ¥9,070(368.6/kg) + 宅配便の地帯別運賃一覧

ピーリング(約1.0%~2.0%未満)はオプション(+¥500(20.3/kg))です。※ピーリングの%指定はお控えください。

・ノアは年度ごとに品質、製パン性が異なることから、初回のご注文は1袋まででお願いします。

・ノア8(コア)はノア7(Rではない)と似たような感じです。だと思います。

スペルトの販売を袋詰在庫限りで休止します

スペルトの需要が予想以上に増えており、次作スペルトの栽培拡大を予定しております。そのため自家採種種子の不足分を現状で他所より種子の入手が困難な事から、スペルトの販売を袋詰在庫限りで休止いたします。追記:完売しました。

ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。約一ヶ月後の新麦販売開始まで今しばらくお待ち下さい。

発送を週一回の頻度にいたします

ご注文がもうあまりないため発送を週一回の頻度にしようと思います。

原則として水曜日を発送及び出荷日として定め、悪天候、急用などやむを得ない場合は一日ずつ順延いたします。

日頃より備蓄と日数に余裕をもったご注文を、どうぞ宜しくお願い致します。

ノア7玄麦の各個別月間販売数制限を設けました

ノア7玄麦の在庫僅少につき過去の実績(2020/8~2021/2の7ヶ月間)に応じた月間販売数制限を設けました。

2020/8~2021/2の期間直近日付のお手元の納品書右上「7R」の下の数字÷7(少数点以下切り上げ)がノア7玄麦の各個別月間販売上限数となります。

ないとは思いますが、品切れ間際の買い占めを未然に防止するための対策となります。

「普段お使いのペースでご注文ください」の一文を守ってくれている方々のためにも、どうぞよろしくお願いいたします。

※ノア7Rは完売しております。

ノア7玄麦が少し余りましたので販売いたします

追記:「ノア7R」は完売しました。引き続き「ノア7玄麦」をよろしくお願いいたします。

ノア7玄麦が少し余りましたので販売いたします。

価格は ノア7の先行販売を開始します の時と同価格です。

ノア7玄麦 24.6KG ¥9,070(368.6/kg) + 地帯別運賃

オプション:ピーリング +¥500(20.3/kg)

【成分】灰分:1.859% タンパク:10.72%

ご注文の際には「ノア7玄麦」とお伝えください。

精麦をしていない「玄麦」が標準となります。ご注文時にはお気を付けください。

※ノア7Rの価格の内訳、ノア7(9,570)×40%(3,828) + ノアスプリング(8,570)×60%(5,142) = 8,970

※春まき小麦(ノアスプリング)は秋まき小麦(ノア7)より生育期間が短く除草の労力も少ないため価格差をつけてました。

※精麦機をお持ちの方限定と思ってましたけど、そうもいかないと考え直しました。

ノア7Rの各個別販売数制限を設けました

ノア7R在庫僅少につき過去の実績(2020/8~2021/1の6ヶ月間)に応じた販売数制限を設けました。

2021/1月最終日付のお手元の納品書右上「7R」の下の数字÷6(少数点以下切り上げ)が各個別の残りノア7R販売上限数となります。

ないとは思いますが、品切れ間際の買い占めを未然に防止するための対策となります。

「普段お使いのペースでご注文ください」の一文を守ってくれている方々のためにも、どうぞよろしくお願いいたします。

備えよ常に倉庫内床上浸水


昨夜の雨量が多くて倉庫内が床上浸水しました。

この時期のまとまった雨は雪解けを誘発して水量が激増するので、本当に止めてほしいです。

玄小麦の被害は日頃からパレット(台)に乗せているのでありませんでしたが、猫たちのお気に入りのダンボールは浸水されてました。

奥の方に見えるフレコンパックが最後のノア7原本です。あのパック(約800kg)が大体3分の1減るくらいでブレンド相手のノアスプリングがゼロになり、ノア7R(ainbow)は完売となります。

完売時期については、逐一報告している在庫状況グラフのノアスプリングの方から各自ご判断お願いいたします。予約(めいたものも)やお取り置き(めいたものも)は承っておりませんのでご了承ください。

ノア7Rの完売後にノア7原本を販売します。価格は同条件(ピーリングあり)で+600円、ピーリングなしで+100円、ノア7単体の当初の価格と同じです。ピーリング用に精米機をお持ちの方を対象に販売する予定ですが、ご要望があれば何でも言ってください。

らしき麦が明日のBS朝日に登場します!

明日のBS朝日「パンが好きすぎる!」(午前10:30~10:55)に「チェスト船堀」さんの「らしき麦」を使ったバケットが登場します。

本当にテレビに映っていい麦なのか何とも言えませんけど、放映を楽しみにしてます。

きっと「変化球まで」のところですね。

でも、家にはBSアンテナがないので、どんなふうだったか感想を聞かせてください。