アインコーン #pirkaamam#bio#organic

コンタミスペルトが9割くらいに見えるくらいになってしまいました。

ここからアインコーンだけ選別で分けるのを考えるだけで気が遠くなるので、不可能ではないとは思いますけどアインコーンから撤退します（次のブレに吸収されます）。

いつかはアインコーンのパンをと夢見て苦節数年、アインコーンのパンを一度も口にすることなく夢が叶うことはありませんでした。

ブラックエンマー #pirkaamam#bio#organic

こちらもスペルトとのコンタミが進んでますが、8割くらいはキープしてそうです。

どうやら倒伏しやすいらしく収穫量の少なさと相まって、こちらも撤退やむなしのように思います（次のブレに吸収されます）。

アインコーン、エンマー共にやるだけやったので達成せずとももう未練はないです。と思います。

小麦栽培人生で何かと異例の早さで今シーズンの小麦の収穫を終えました。が片付けや選別やあれやこれやの激務とあと猛暑が続きます。

アインコーン #pirkaamam#bio#organic

恵みの雨の日曜日。

なのですが、注文メールは356日24時間いつでも届き、倉庫は気候に左右されない、6次化すると完全休業日はなくなります。

アインコーンはどうやら数ある小麦品種の中でも栽培しやすい部類に入りそうです。

ブラックエンマー #pirkaamam#bio#organic

エンマーにしては良い方、でもエンマーはエンマーなのか中々渋い感じ。

昨日は素晴らしい出会いの一日でした。再開も含めてです。いつもありがとうございます。

試験栽培ブラックエンマー(2023) #pirkaamam#bio#organic

「自然栽培スペルトを試される方の考え、想いが気になっております。生産者としては環境に人の身体により良い小麦をと考えてます。パン菓子の作り手、～さんのパンをご購入される方はどう思っているのか、もしよければお聞かせください。」

もしご返答があれば、ここに纏めていきます。

ご入力ありがとうございます。

自然栽培ブラックエンマー(2023) #pirkaamam#bio#organic

肥料費 0　→　0×2 = 0 です。そんなに難しい計算式ではないです。

ただし、光熱費(燃料)や農機具や修理費(部品・工賃)などはしっかり値上ってます。

うちの小麦もきっと値上げしないといけないのでしょうね。

『輸入肥料(飼料)高騰により畑作も畜産も離農が凄い数になるそうです。でもスーパーの食品のように生産経費が高騰したなら然るべき販売価格にすれば良いだけの話です。燃料サーチャージもそうですよね。国内自給率が低い、食糧危機が来る来ると言いながらも、減反減反、いつまでもギブミーチョコレート(今はギブミーウィートになりましたけど)の精神を持ち続けある意味あっぱれな事だと思います。離農数激増の本当の原因は肥料高騰ではないのがおわかりになりますでしょうか？』

『言ったら』はとても危険ですね。炎上する前に『言ったら』をこなしておきます。

ブラックエンマー(2023) #pirkaamam#bio#organic

「悟りを開いたら農業辞めます。農家はやってると思いますけど。」と視察で会う人会う人に宣言してました。反応はまちまちでしたけど、そんなに早く簡単に悟れるものならもう今頃地球は聖者だらけです。

さて締切の過ぎた10月の3行コラム、決して忘れていた訳ではありません。大豆の収穫体系を変えようと悟りそっちのけでそちらの方に没頭しておりました。

「皆さん変わらずお元気ですか？こちらでは相変わらずの日々を過ごしてます。自然栽培小麦も相変わらずで人間社会の騒動など我関せずとばかりに、ついこの間発芽したばかりなのにすぐ訪れる厳寒期を知ってか知らずかすくすくと低姿勢に成長してます。小麦倉庫のネズミ番の猫達も冬が来るのを知ってか知らずか食欲旺盛でモコモコになろうとしてます。何でもないような事が幸せだと思う今日この頃です。」

一日の始まりを感謝して祝福、一日無事に過ごせた事を感謝して祝福、「感謝」はよくしてましたけど「祝福」これが実は大切だと最近気が付きました。宣教師さんありがとうございます。前回のリクエストの名残りを散りばめてますので支離滅裂のような内容になっております。