Blés de Population(2022) #pirkaamam#bio#organic
Q. 『当サイトで発信済の情報から、仕様、規格、価格、注意点をご了承されている方。』の、注意点というのはどういう内容になりますでしょうか？
A. 実例を挙げておきます。↓の発信済みの投稿をご覧ください。
有機農産物よりも高品質と評価されている自然栽培農産物を、必ずとも必要ではないコスト(サービス含む)と思われるものを削減して、それなりに価格を下げて販売しております。
丁寧に丁寧にコストをかけ価格転換するのも一つのスタイルだとは存じます。当方では必ずとも必要ではないコスト(サービス含む)は省き価格を抑えるスタイルを採用し、ご了承されている方へ向けて販売しております。
エンマー2021 #pirkaamam#bio#organic
Q.「輪作に緑肥を挟むことで肥料を使用せず栽培できるということですが、緑肥を挟んでも、収益を確保できるのですか？」
十勝の代表的な畑作4品を輪作した場合、てん菜 → 大豆 → 馬鈴薯 → 秋小麦(→後作緑肥)、の4年4作で秋小麦の後作緑肥の栽培期間もあります。
十勝の平均耕作面積約45haで慣行栽培の場合、収益から経費を差し引いて手元に残るお金で、一生に家を一軒建てて、車を何台か乗り換えて、あまり旅行には行かず、外食は少なめ、子供の大学費用を払って、次世代に渡す感じでしょうか。平均規模以上で羽振りのよい方は少なからずいますが、その分労力も人一倍な訳で概ね楽して儲かる業種ではないと思います。
当農場は約55haで、休閑緑肥 → 秋小麦(→後作緑肥) → 大豆、の3年2作ですから、換金作物の作付面積は平均以下です。
それでも、収益から経費を差し引いて手元に残るお金で、一生に家を一軒建てて、車を何台か乗り換えて、あまり旅行には行かず、外食は少なめ、子供の大学費用を払って、借金なく暮らせてます。
先代が築き上げて残してくれた資産を有効活用して、機械類を長く使ったり中古を使ったり、有機栽培で付加価値をつける努力をして、農産物を自分で販売する努力をして、収入における交付金(補助金)の額(割合)は慣行方式と比べかなり少なくなってます。
スペルト2020 #pirkaamam#bio#organic
スペルト小麦のサイズ、価格は「スペルト小麦の販売を開始します」でお伝えしている通りです。
送料はメニューの「宅配便の地帯別運賃一覧」からご覧いただけます。※店舗をお持ちであれば、♥マークは最初から2つあります。
少しわかりにくいかと思いますが、「お互いの素性と考え方のわかる」お取引と「高品質低コスト化」を推進しているため、あえてそうしております。※お問い合わせのスパム防止入力をくぐり抜けて来られているので、少しの実感があったかと思います。
ご検討のほど、よろしくお願いいたします。
Q.「有機JASの取得について、もし大変なことや、有機JASの制度自体に疑問や意見などあればお聞きしたいです。」
【有機JASの取得について】
取得前～取得のかれこれ20年くらい前は、出来たばかりの制度と言う事もあって、大変なことだらけでしたけど、今はパソコンでワープロや表計算ソフトを誰でも使えますしテンプレートも豊富で、認証機関や有機生産者からアドバイスを受ける方法もありますし、取得自体はそんなに難しくはないと思います。
【有機JASの制度自体に疑問や意見】
飴(極小)と鞭(極太)のバランスが悪いのはともかく、制度自体は悪くないと思います。理不尽な部分は意見を聞き入れて改善してより良い制度にすれば良い訳なのですが、質問や意見の窓口がどこなのか個人が申していいのか分かりませんし、農政として前向きな姿勢(屁理屈抜きで)なのか疑問です。
意見としては、ささいな事でも質問と意見を受付して公式な回答をするシステムがあれば良いと思います。既にあるなら広めますので教えてください。