日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「愛の小麦ミッシュ (2024)」の内容変更。
”スペルト主体、現代小麦少々” から ”現代風小麦主体、スペルト少々” になります。
ライ麦の比率おおよそ15%は同じです。
価格は「愛の小麦 (2024)」と足並みを揃えるようにします。
現代’風’小麦としたのは、イタリアやチベットの古い在来種がそこそこ含まれている可能性があるからです。
どうぞよろしくお願いいたします。
カテゴリー: お知らせ
年末年始(2025-2026)の発送について
祈りの小麦 (2026) #pirkaamam#bio#organic
早蒔きもしくは土壌凍結してからの根雪なら越冬でまず枯れる事はないのですが、遅蒔き→土壌凍結そんなにしてない→50cmのドカ雪→雨→雪で、春まで無事を祈ることになりました。
年内のご注文がだいたい落ち着いたようで、12/30~1/3は発送をお休みさせていただきます。
産年度、その他の表記方法を変更します
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
何故そうなっているのか、試行して学ぶ事はたくさんあります。
産年度の表記についても、実際に目の当たりにして、なるほどそうなるからなんですね、と学んでおります。
従来は名称として産年度を記しておりましたが、社会通念の常識に合わせて、名称には含めず、必要であれば注釈(当面は括弧書き)として記すようにいたします。
尚、コンタミについても社会通念の常識に合わせて、数パーセント以内においては名称等での表記を控えさせていただき、必要であれば注釈として記すようにいたします。
変更済み：エンマー＆スペルト (2025)
愛の小麦 2025 → 愛の小麦 (2025)
スペルト(TXCA) 2025 → スペルト (2025)
祈りの小麦 2025 → 祈りの小麦 (2025)
ライ麦(99) 2024 → ライ麦 (2024)
ライ麦(99) 2025 → ライ麦 (2025)
愛の小麦(ミッシュ) 2024 → 愛の小麦ミッシュ (2024)
愛の小麦 2024 → 愛の小麦 (2024)
同一名称で産年度が複数ある場合、社会通念の常識に合わせて、原則として過年度産からお出しいたします。
ご注文時において、産年度の指定が必要であれば、お手数ですが付け加えるようお願いいたします。
いつも学ばせていただき、心より感謝しております。
「エンマー＆スペルト（2025）」に切り替わりました
エンマー＆スペルト（2025） #pirkaamam#bio#organic
「エンマー＆スペルト(旧スペルト(ブラック)) 2024」はお陰様で完売いたしました。
お使い頂き誠にありがとうございました。
引き続き、装い新たな「エンマー＆スペルト（2025）」を、どうぞよろしくお願いいたします。
※youtubeに選別の動画を載せておきました。
「キタワセソバ (2025)」販売開始します
キタワセソバ (2025) #pirkaamam#bio#organic
殻がとれて抜き実になった粒が多少含まれてます。製粉用途に何も支障はないです。
有機JASシールは生産者直売だとあまり必要性を感じないので、蕎麦には貼らないようにします。ご存じの通り自然栽培しかしてません。蕎麦ももちろん自然栽培です。
価格等はご注文ガイドをご覧ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
「祈りの小麦 2025」在庫極僅少になりました
「祈りの小麦 2025」残り１０袋あるかないかぐらいになりました。
そんなに出ないだろうと思っていて、栽培面積は少なくしていて、丁度よかった感じでした。
取り組んで８年、ぽっと出と言う訳ではないのですが、今までにないものを出していくのは、とても難しい事だと毎回再認識させていただいてます。
皆さんのお陰です。いつもありがとうございます。
学びと気づき（古い言葉で悟り）を得られていることにも感謝いたします。
まだもう少しございます。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
名称変更スペルト(ブラック)→エンマー&スペルト
エンマー&スペルト(旧スペルト(ブラック)) 2024 #pirkaamam#bio#organic
2025年産への切り替わりがもうそろそろで、これを機に名称を実質に寄せてわかりやすくいたします。
エンマー&スペルト 2025 #pirkaamam#bio#organic
2025年産の「スペルト 2025」は天候の影響で粒が気持ち小さくて、「エンマー&スペルト 2024-2025」は粒が大きく感じると思います。その事から一目瞭然で違いがわかると思います。
「Blés de Population 2024(原本)」販売終了いたします
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
11/11午後3時をもちまして「Blés de Population 2024(原本)」の販売を終了いたします。
(ミッシュ)にライ麦を加えて同等もしくはよりお好みに出来ますので、(原本)は特になくても問題ないかと思います。
全くと言って良いほど売れませんでしたが、良い経験と勉強になりました。
お使いいただいた方には心より感謝しております。
尚、(ミッシュ)の販売は継続しております。在庫僅少の状態で名称変更はどうかと考えていたのですが、せっかくですので愛の小麦 2024(ミッシュ)として他の絡みと統一させていただきます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ライ麦(99)は産年(2024or2025)をお選びいただけます
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「ライ麦(99) 2025」での2024年産がスポット補充中の新麦加算はなくなりました。
スポット補充中の場合の2024年産、常時在庫ありの2025年産からお好みでお選びください。
2024年産のご指定があった場合かつスポット補充切れの場合は、自動的に2025産をお送りします。
産年度のご指定がない場合は、お気持ちを汲んで2024年産を優先するようにします。
※新麦ばかり売れて過年度産の売れ残り損失懸念の新麦加算ですが、ライ麦に関しては売れ残りの心配がなくなったためです。
ご理解とご了承の程、どうぞよろしくお願いいたします。
「愛の小麦(旧Blés de Population) 2025」販売開始します
愛の小麦(旧Blés de Population) 2025 #pirkaamam#bio#organic
キタカムホ→カムホ→ノア→ブレ・ドゥ・ポピュラシオン→愛の小麦
こちらも12年を経てようやく安定した名前になりました。
Blés de Population 2024(原本とミッシュ)があとフレコン1パックありますので、それが無くなるまでいつもの価格に新麦加算+2,000円させていただきます。
新麦フェスでお使いの場合は、特例としていつもの価格でお出しします。
ライ麦のおおよその比率は5％くらいです。
どうぞよろしくお願いいたします。