スペルト(TXCA) 2025 #pirkaamam#bio#organic
３６℃超え、の午後２時、は体調が怪しくて、風邪ひくかと思いました。
夕方、気持ち涼しくなってくると体調は戻りました。
必死で収穫してる最中に写真の余裕はないです。
スペルト(TXCA) 2025 #pirkaamam#bio#organic
収穫後の残り体力を振り絞って撮ったスペルトの写真です。
あと残すところライ麦とブラック。明日は３９℃。
投稿者: pirkaamam
「きたほなみ 2025」収穫しました
きたほなみ 2025 #pirkaamam#bio#organic
30℃を超える暑い晴天の日が続いてます。
今日も暑くて嫌だと思う不満な意識、小麦収穫には最高の天候と思う感謝の意識。
酷暑のお陰か意識の意識を促され良い修練になってます。
小麦畑では風が通り、エアコンなしオープンカー（コンバイン）でも意外と涼しいのが不思議。
きたほなみ 2025 #pirkaamam#bio#organic
自然栽培でも倒伏する程の出来栄えになるんですね。
土づくりを頑張った甲斐がありました。努力って報われるんだって感慨深いです。
小麦収穫進捗率60%、折り返しを過ぎて少し気が楽になりました。
「ライ麦(99) 2024」販売休止中
いつもお世話になっております。
収穫真っ只中で手が回りません。
ライ麦（99）（Healing）は只今（7/22 3:00am）よりRP制にさせていただきます。
RPでのご購入の場合でも、ご注文はお受けしますが、発送まで通常時より数日（4〜5日）お時間をいただく場合がございます。
ライ麦に余剰が出てきましたのでRP(ライポイント)不要でお買い求めいただけます。
また不足した場合はRPをお持ちの方が優先されます。
よろしくお願いいたします。
「祈りの小麦 2025」収穫しました
祈りの小麦 2025 #pirkaamam#bio#organic
スピリチュアルウィートからの種継ぎ、無事収穫できました。
7~8年前にぽつんと生えていた見たことのない小麦らしき麦から採取した約20粒の子孫です。
突然変異を繰り返し、ありとあらゆる小麦？に変異経過して、今のところスペルトに落ち着いたみたいです。
白いスペルトと茶色いスペルトが目立ってます。
不思議な小麦でしたのでスピリチュアルウィートもしっくりきていたのですが、祈りから誕生した原点に戻って今回は「祈りの小麦」とさせていただきました。
そもそも「小麦」なのかも未だ不明ですけど、何ですか？これ。
「Blés de Population 2025」収穫しました
Blés de Population 2025 #pirkaamam#bio#organic
雨の合間に収穫しました。
旱魃で雨の欲しい時には消える雨雲、小麦の収穫が始まり雨が降って欲しくなくなると頻繁に雨が降り出すと言ういつものケース。
あれこれ考えずに「収穫させていただきありがとうございます」と思うしかないです。
Blés de Population 2025 #pirkaamam#bio#organic
スペルト化が進んでます。と言うかほぼスペルト。ほんの少しスパイス程度にライ麦。
1株の種量の多い現代小麦（短稈殻なし小麦）、中でも中力品種が増えていくように思うのですけど、不思議ですね。
いつの間にか賑やかなメンバーになってます
きたほなみ 2025 #pirkaamam#bio#organic
(7/3)
チクテベーカリー@cicoutebakery
フミグラフィコ@fumigrafico
ドゥイスト@doughist.sasazuka
エスキス@atsuya_teranishi
チェスト@ciest2019
レイヤワタナベ@reiya.watanabe
いつの間にか合流したりしてなんでかこんなに増えて。まあいつものことです。
フランスで修行してパン屋開業予定のデュオの方もおりました。
昨夜奇跡的に恵みの雨が降り、晴れて乾いて奇跡的に念願のダイオウ抜きが出来ました。
きっとこれもご縁なはず、なんらかのご縁が↑の方々にあるのでしょう。
話を聞いていてなんとなく共通項がわかるような気がしました。
「スペルト(Healing) 2024」完売いたしました
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
お陰様をもちまして「スペルト(Healing) 2024」は完売いたしました。
純度はすごく高いですけど、選別が思った以上に大変でした。
思いついたら心に従ってすぐ試すのコンセプト、心が言うにはもう十分やった、頑張ったそうです。
使っていただき誠にありがとうございました。
ハッピーメイちゃんキャンペーン
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
7月1日～8月31日のメイガ発生期間に、袋内にメイちゃんが万が一みつかった場合にはご連絡ください。
ハッピーメイちゃんキャンペーンの対象となります。
お電話での聞き取り調査とキャンペーンの内容はその時にお伝えします。
より品質の向上、顧客満足度向上のために、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
異常な猛暑になっております
スペルト(CATXBE) 2025 #pirkaamam#bio#organic
『北海道なのに６月に３０℃超えが続く異常気象が７月に入ると３６℃になりました。平年では２５℃との事です。外に出なくても天気予報で最高気温をみて脳が身体がもう何もする気がおきません。こういう時に一人一人が考え行動に移す心構えがあったとして何が出来るのでしょうか？本州はもっと暑くて、さらに湿度が高く蒸しているとお聞きします。皆様におかれましても日々無事に過ごされますよう、暑さ和らいで、作物のためにも程よく雨が降るよう、祈り願っております。』
小麦が色み始めたかと思うと、高温かつ旱魃ぎみになってきました。収穫時期にこの天候なら最高なんですけど、今は困っている感じです。気持ちの忙しさと気持ちの暑さで投稿も出来ないと言う。
朝晩涼しいのとエアコンが唯一の救いです。
多才な多面、たくさんの表情をもつ方
スペルト(ブラック) 2024 #pirkaamam#bio#organic
(ブラック)と千葉のオーガニック小麦で焼いてくれたパンを、ネストさんからお土産にいただきました。
とても丁寧な対応をされる方、しっかり自分を生きている方、単独アメリカへパン教室へ行かれる方、直近のキーワードは全粒粉、来年３月の日米構想、あと４年で若返りが始まる方、心が少女のような方、ときおり素を見せる方、スピ系ではないのにスピな方、パン職人さんって本当に個性的で様々な方がいますね。
しっかり影響を浴びました。
皆さんからの影響を絶対に活かす覚悟です。
ありがとうございます。