投稿者: pirkaamam

産年度、その他の表記方法を変更します

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日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

何故そうなっているのか、試行して学ぶ事はたくさんあります。

産年度の表記についても、実際に目の当たりにして、なるほどそうなるからなんですね、と学んでおります。

従来は名称として産年度を記しておりましたが、社会通念の常識に合わせて、名称には含めず、必要であれば注釈(当面は括弧書き)として記すようにいたします。

尚、コンタミについても社会通念の常識に合わせて、数パーセント以内においては名称等での表記を控えさせていただき、必要であれば注釈として記すようにいたします。

変更済み：エンマー＆スペルト (2025)
愛の小麦 2025　→　愛の小麦 (2025)
スペルト(TXCA) 2025　→　スペルト (2025)
祈りの小麦 2024　→　祈りの小麦 (2025)
ライ麦(99) 2024 → ライ麦 (2024)
ライ麦(99) 2025 → ライ麦 (2025)
愛の小麦(ミッシュ) 2024 → 愛の小麦ミッシュ (2024)
愛の小麦 2024 → 愛の小麦 (2024)

同一名称で産年度が複数ある場合、社会通念の常識に合わせて、原則として過年度産からお出しいたします。

ご注文時において、産年度の指定が必要であれば、お手数ですが付け加えるようお願いいたします。

いつも学ばせていただき、心より感謝しております。

「エンマー＆スペルト（2025）」に切り替わりました

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エンマー＆スペルト（2025） #pirkaamam#bio#organic

「エンマー＆スペルト(旧スペルト(ブラック)) 2024」はお陰様で完売いたしました。

お使い頂き誠にありがとうございました。

引き続き、装い新たな「エンマー＆スペルト（2025）」を、どうぞよろしくお願いいたします。

※youtubeに選別の動画を載せておきました。

「キタワセソバ (2025)」販売開始します

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キタワセソバ (2025) #pirkaamam#bio#organic

殻がとれて抜き実になった粒が多少含まれてます。製粉用途に何も支障はないです。

有機JASシールは生産者直売だとあまり必要性を感じないので、蕎麦には貼らないようにします。ご存じの通り自然栽培しかしてません。蕎麦ももちろん自然栽培です。

価格等はご注文ガイドをご覧ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

少しの大豆の選別をしました

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大袖の舞 2025 #pirkaamam#bio#organic

積年の念願の(一度は栽培してみたかった)青大豆を、大豆畑の端の方で試験栽培したものです。

綺麗な緑で感動はするものの、用途がわかりません。

大粒、中粒、小粒共に見た目は綺麗です。粒のサイズで分けたのはいいのですが、この後どうするのかわかりません。

来年の種用に選別したユキホマレの中粒サイズも、自家用にしては多すぎるように感じてます。

※youtubeに選別の動画を載せておきました。

今年(2025)の籾摺り作業と片付けを終えました

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寒くなる前に雪が積もる前にと、気温・天気の予報に急かされながら無我夢中で頑張りました。

他にも次のやる事が山積みにあって、先を考えると吐き気がするので、考えないようにしてとにかく目の前の事を、ひとつずつこなすようにしてました。

無理してた(精神的に)せいか、片付けの日は頭痛がしてましたけど、乗り越えて気が楽になると頭痛も治りました。

今考えると、天候やその他もろもろ、幸運だったと思います。

まだまだ倉庫での作業は続きますけど、残りの作業は寒くなっても何とか出来ると思うので、ひとまず一安心です。

「祈りの小麦 2025」在庫極僅少になりました

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「祈りの小麦 2025」残り１０袋あるかないかぐらいになりました。

そんなに出ないだろうと思っていて、栽培面積は少なくしていて、丁度よかった感じでした。

取り組んで８年、ぽっと出と言う訳ではないのですが、今までにないものを出していくのは、とても難しい事だと毎回再認識させていただいてます。

皆さんのお陰です。いつもありがとうございます。

学びと気づき（古い言葉で悟り）を得られていることにも感謝いたします。

まだもう少しございます。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

名称変更スペルト(ブラック)→エンマー&スペルト

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エンマー&スペルト(旧スペルト(ブラック)) 2024 #pirkaamam#bio#organic

2025年産への切り替わりがもうそろそろで、これを機に名称を実質に寄せてわかりやすくいたします。


エンマー&スペルト 2025 #pirkaamam#bio#organic

2025年産の「スペルト 2025」は天候の影響で粒が気持ち小さくて、「エンマー&スペルト 2024-2025」は粒が大きく感じると思います。その事から一目瞭然で違いがわかると思います。

今シーズン(2025)の畑仕事が無事に終了しました

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愛の小麦(旧Blés de Population) 2025 跡地 #pirkaamam#bio#organic

今年いらした方々のお顔と言葉、立ち振る舞いや雰囲気など、思い出を噛みしめながらの最終リセット作業、感慨深いです。

春が(雨で)遅くて、猛暑で進んで、秋(収穫)が早まると言う、煮詰まった感じ、とにかく忙しくて終わってみるとあっという間だった印象です。

畑作業が終わって気持ちが少し軽くなりましたけど、まだ籾摺りが結構あって、色彩選別もしないといけないし、蕎麦どうしよう、本格的に寒くなって何も出来なくなる前にと、追われながらの作業はもうしばらく続きます。

スペルト小麦なら体調が大丈夫の方が現実にいました

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試験栽培スペルト(FH) 2026 #pirkaamam#bio#organic

『北海道ではもう初雪は降ったし、朝晩マイナス気温の白い霜景色も見慣れてきました。猛暑も振り返れば思い出、今までになく一年が早かった印象です。振り返れば何となく体に良いぐらいしか実感のないスペルト小麦でしたが、最近はスペルト小麦なら体調が大丈夫とのお声を聞く機会が増え、現実味と言うか実感が出てきました。頑張ってきて良かったと思うしだいです。』

良かった、良くないけど、良かった。

エンマー小麦はもっと身体の負担がないようですけど、経済的には成り立ちません。

そこでエンマー＆スペルトの案でどうなのか試してます。

スペルトに少しライ麦を足して、より癒し効果を高めるのも試してます。

「Blés de Population 2024(原本)」販売終了いたします

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日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

11/11午後3時をもちまして「Blés de Population 2024(原本)」の販売を終了いたします。

(ミッシュ)にライ麦を加えて同等もしくはよりお好みに出来ますので、(原本)は特になくても問題ないかと思います。

全くと言って良いほど売れませんでしたが、良い経験と勉強になりました。

お使いいただいた方には心より感謝しております。

尚、(ミッシュ)の販売は継続しております。在庫僅少の状態で名称変更はどうかと考えていたのですが、せっかくですので愛の小麦 2024(ミッシュ)として他の絡みと統一させていただきます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。