Blés de Population 2024(ミッシュ) #pirkaamam#bio#organic

今年の(ミッシュ)の感想はそんなに多くはいただいておりません。

去年の(ミッシュ)と比べて若干製パン性が良くなってるくらいでしょうか。

ライ麦の割合が少し減ったからなんでしょう。それ以外のかわりばえは特にないように感じました。

(ミッシュ)と(無印)をお好みでブレンドしてライ麦の割合を調整するのもありかと思います。

あと、パン屋さんのインスタを見ていつも思うんですけど、（～～～～）はパン屋さんにわかりやすく記しているもので、一般的に農産物の産年度はよほどの事（新しいをアピール）がない限り表示しないのが常識です。理由は多々ありますが…。もちろんご自由に記していただいても構いません。